dethichuan.com
Câu 18THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Thông hiểu#curriculum:undetermined
Thuộc đề: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12

Hợp chất nào sau đây thuộc loại hợp chất polyhydroxyl carbonyl?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Câu 17Câu 19
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Hợp chất polyhydroxyl carbonyl chứa nhiều nhóm -OH và một nhóm carbonyl (C=O). A là ester, không có nhóm -OH. C (HOCH2CH2CHO) chỉ có một nhóm -OH và một nhóm -CHO, là hydroxyl aldehyde đơn, không phải polyhydroxyl. D là triol (glycerol), không có nhóm carbonyl. B là CH2OH[CHOH]3COCH2OH chứa 4 nhóm -OH và một nhóm ketone C=O, nên thuộc loại polyhydroxyl carbonyl (tương tự ketose như fructose).
Luyện tiếp 10 câu dạng Glucose và fructoseLàm đề nhanh 15 phútLàm tiếp câu 19
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết
Tải đề PDF (Có đáp án)Làm trọn bộ đề thi này

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 11:Cho cấu tạo dạng mạch vòng của saccharose và maltose như sau: Nhận định nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 12:Cho phản ứng chuyển hóa sau: Tác nhân (A) thích hợp cho phản ứng trên là (xem như điều kiện phản ứng có đủ)
Xem →
Câu 13:Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 2H 4O 2, trên phổ IR có thấy tín hiệu v = 1750 - 1670 (cm -1 ). Cho X vào dung dịch NaOH (loãng, dư), t
Xem →
Câu 14:Cho 23,6 gam hỗn hợp gồm ethyl acetate và methyl acetate tác dụng vừa đủ với 200 mL dung dịch KOH 1,5 M. Phần trăm về số mol của ethyl aceta
Xem →
Câu 15:Cho các chất lỏng sau: formic acid, glucose, triolein, maltose, glycerol, dimethyl oxalate. Số lượng chất lỏng có thể hòa tan Cu(OH) 2 ở điề
Xem →
Câu 16:Trong điều kiện thường, hợp chất nào sau đây ít tan trong nước nhất?
Xem →
Câu 17:Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về xà phòng hoặc chất giặt rửa?
Xem →
Câu 18:Hợp chất nào sau đây thuộc loại hợp chất polyhydroxyl carbonyl?
Xem →
Câu 19:Cho các chất sau: Sodium stearate (X) Sodium dodecylbenzenesulfonate (Y)
Xem →
Câu 20:Khi thay thế nhóm -OH ở nhóm carboxyl (-COOH) của carboxylic acid bằng nhóm -OR thì thu được ester.
Xem →
Câu 21:Glucose thuộc loại monosaccharide, glucose có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây (hoa, lá, rễ, …), đặc biệt là trong các quả chín. Cho hì
Xem →
Câu 22:DHA (Docosahexaenoic acid) là một acid béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác của con người, giúp tăng khả năng miễn dịch và
Xem →
Câu 23:Một hộ gia đình hàng ngày sản xuất được 600 chai rượu nếp 35° thì cần m kg một loại bột gạo nếp (chứa 80\% tinh bột), thể tích mỗi chai rượu
Xem →
Câu 24:Carboxylic acid X đơn chức có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, được sử dụng trong điều trị một số loại bệnh. Kết quả phân tích nguyên tố (theo khối
Xem →
Câu 25:Cho các chất sau: triolein, saccharose, amylopectin, methyl acetate, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường ac
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Luyện 10 câu cùng dạngXem trọn chuyên đề
Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Phản ứng với chất nào sau đây chứng tỏ glucose có nhóm -OH hemiacetal?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Cho các phát biểu sau:
1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là C(HO).
4) Chất béo không phải là carbohydrate.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Một ruột phích có diện tích bề mặt là 0,35 m. Để tráng được 2000 ruột phích như trên với độ dày lớp bạc là 0,1 μm thì cần dùng m kg glucose 10\% tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO trong NH. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75\% và khối lượng riêng của silver là 10,49 g/cm. Giá trị của m là bao nhiêu? (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 7
Cho các chất sau: glucose, fructose; saccharose, maltose; ethyl formate; methyl acetate. Số chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 7
Glucose thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 8
Cho phản ứng sau:

Hình từ đề gốc

Hãy cho biết những phát biểu sau đây là đúng hay sai?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay