Câu 12THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Thông hiểu#Thiếu hình vẽ#flag:missing_figure

Cho phản ứng chuyển hóa sau:

Hình minh họa

Tác nhân (A) thích hợp cho phản ứng trên là (xem như điều kiện phản ứng có đủ)

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng chuyển glucose thành sorbitol là phản ứng khử nhóm -CHO thành -CH2OH (khử aldehyde thành alcohol). Tác nhân thích hợp là H2 với xúc tác Ni, đun nóng: CH2OH(CHOH)4CHO + H2 → CH2OH(CHOH)4CH2OH. Các phương án khác: Br2 và [Ag(NH3)2]OH là tác nhân oxi hóa (cho acid gluconic), HCl không có tính khử aldehyde. Vậy đáp án A.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 5:Thủy phân triglyceride (C 17 H 31 COO) 3C 3H 5 trong dung dịch NaOH, thu được muối có tên gọi nào sau đây?
Xem →
Câu 6:Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hóa hoàn toàn sẽ giải phóng một năng lượng là 2880 kJ. Trong khẩu phần ăn hằng ngày của
Xem →
Câu 7:Chất nào sau đây không phải polymer tự nhiên?
Xem →
Câu 8:Saccharin (C₇H₅O₃NS) được biết đến là một loại đường hóa học, công dụng chính của saccharin là chất làm ngọt không chứa calo. Để so sánh độ
Xem →
Câu 9:Thí nghiệm nào sau đây tạo ra sản phẩm là thành phần chính dùng để sản xuất xà phòng?
Xem →
Câu 10:Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng đúng của hợp chất carbohydrate?
Xem →
Câu 11:Cho cấu tạo dạng mạch vòng của saccharose và maltose như sau: Nhận định nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 12:Cho phản ứng chuyển hóa sau: Tác nhân (A) thích hợp cho phản ứng trên là (xem như điều kiện phản ứng có đủ)
Xem →
Câu 13:Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 2H 4O 2, trên phổ IR có thấy tín hiệu v = 1750 - 1670 (cm -1 ). Cho X vào dung dịch NaOH (loãng, dư), t
Xem →
Câu 14:Cho 23,6 gam hỗn hợp gồm ethyl acetate và methyl acetate tác dụng vừa đủ với 200 mL dung dịch KOH 1,5 M. Phần trăm về số mol của ethyl aceta
Xem →
Câu 15:Cho các chất lỏng sau: formic acid, glucose, triolein, maltose, glycerol, dimethyl oxalate. Số lượng chất lỏng có thể hòa tan Cu(OH) 2 ở điề
Xem →
Câu 16:Trong điều kiện thường, hợp chất nào sau đây ít tan trong nước nhất?
Xem →
Câu 17:Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về xà phòng hoặc chất giặt rửa?
Xem →
Câu 18:Hợp chất nào sau đây thuộc loại hợp chất polyhydroxyl carbonyl?
Xem →
Câu 19:Cho các chất sau: Sodium stearate (X) Sodium dodecylbenzenesulfonate (Y)
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Phản ứng với chất nào sau đây chứng tỏ glucose có nhóm -OH hemiacetal?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Cho các phát biểu sau:
1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là C(HO).
4) Chất béo không phải là carbohydrate.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Một ruột phích có diện tích bề mặt là 0,35 m. Để tráng được 2000 ruột phích như trên với độ dày lớp bạc là 0,1 μm thì cần dùng m kg glucose 10\% tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO trong NH. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75\% và khối lượng riêng của silver là 10,49 g/cm. Giá trị của m là bao nhiêu? (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 7
Cho các chất sau: glucose, fructose; saccharose, maltose; ethyl formate; methyl acetate. Số chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 7
Glucose thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 - Đề Số 8
Cho phản ứng sau:

Hình từ đề gốc

Hãy cho biết những phát biểu sau đây là đúng hay sai?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay