HH1.4-Hiểu-Nước cứng và làm mềm nước cứng
YCCD– Nêu được khái niệm nước cứng, phân loại nước cứng, phương pháp làm mềm.
Hợp chất nào dưới đây không được sử dụng để làm mềm nước cứng tạm thời?

HH1.6-Vận dụng-Sơ lược về phản ứng cháy và nổ
YCCD- Trình bày được những sản phẩm độc hại thường sinh ra trong các phản ứng cháy: $C{O}_2$, CO, HCl, $S{O}_2$,... và tác hại của chúng với con người. (CO rất độc với con người. Ở nồng độ 1,28\%CO, con người bất tỉnh sau 2 – 3 hơi thở, chết sau 2 – 3 phút)
Trong các đám cháy, nhiệt độ tự bốc cháy là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự lan truyền của ngọn lửa và mức độ nguy hiểm của khói. Khi cháy xảy ra ở những khu vực có nhiều đồ vật làm bằng nhựa poly(vinyl chloride) (PVC), khói sinh ra thường chứa các chất độc hại như HCl, CO,... Những chất này có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe nếu không được bảo vệ kịp thời. Trong quá trình thoát ra khỏi đám cháy, người dân cần thực hiện các biện pháp bảo vệ thích hợp.
Dựa vào tình huống trên, cho các phát biểu sau:
(a) Sử dụng khăn ướt che mũi miệng giúp hạn chế hít phải khí HCl.
(b) Nên cúi thấp người khi di chuyển để tránh hít phải khói độc.
(c) Khói từ đám cháy vật liệu gỗ ít độc hại hơn khói từ đám cháy PVC.
(d) Nước được sử dụng để dập lửa không làm giảm nhiệt độ tự bốc cháy của PVC.
Các phát biểu đúng là

HH1.2-Hiểu-Ammonia và một số hợp chất ammonium
YCCD– Trình bày được ứng dụng của ammonium nitrate và một số muối ammonium tan như: phân đạm, phân ammophos.
Trong một cánh đồng trồng rau xanh, người dân thường bón vôi (CaO) vào đất trước khi gieo hạt. Điều này có mục đích là

HH1.6-Hiểu-Công thức phân tử hợp chất hữu cơ
YCCD– Sử dụng được kết quả phổ khối lượng (MS) để xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ.
Một nhà nghiên cứu trong phòng thí nghiệm muốn xác định khối lượng phân tử của một hợp chất hữu cơ mới tổng hợp. Anh ta nên sử dụng phương pháp nào sau đây?

HH1.6-Hiểu-Ester-lipid
YCCD– Trình bày được một số phương pháp sản xuất xà phòng, phương pháp chủ yếu sản xuất chất giặt rửa tổng hợp.
Trong quá trình làm xà phòng thủ công, người ta đun dầu thực vật với dung dịch kiềm (NaOH). Sản phẩm thu được là

HH1.3-Biết-Amine
YCCD- Viết được công thức cấu tạo và gọi được tên một số amine theo danh pháp thế, danh pháp gốc – chức (số nguyên tử C trong phân tử ≤ 5), tên thông thường của một số amine hay gặp.
Công thức cấu tạo thu gọn của trimethylamine là

HH1.1-Biết-Carbohydrate
YCCD– Nêu được cách phân loại carbohydrate, trạng thái tự nhiên của glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose.
Khi nghiên cứu cấu tạo carbohydrate trong trái cây, người ta phát hiện ra một loại đường đơn có công thức C${}_6$H${}_{12}$O${}_6$. Đường này thuộc loại nào sau đây?

HH1.6-Hiểu-Một số cơ chế phản ứng trong hoá học hữu cơ
YCCD- Trình bày được một số cơ chế phản ứng trong hoá học hữu cơ: Cơ chế thế gốc S${}_R$ (vào carbon no của alkane), cơ chế cộng electrophile A${}_E$ (vào nối đôi C=C của alkene)…
Trong quá trình chế tạo chất khử trùng ethanol từ ethylene, phản ứng được thực hiện như sau:
CH${}_2$=CH${}_2$+H${}_2$O $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t^{\circ }}{\to }$ CH${}_3$CH${}_2$OH
Nhận định nào sau đây **không đúng** về phản ứng này?

HH1.1. Biết-Ester - lipid
YCCD– Viết được công thức cấu tạo và gọi được tên một số ester đơn giản (số nguyên tử C trong phân tử ≤ 5) và thường gặp.
Trong ngành thực phẩm, ester CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ được dùng để tạo hương liệu. Tên gọi của ester là

HH1.1-Biết- Amino acid (amino acid), peptide (peptit) và protein)
YCCD – Nêu được khái niệm amino acid
Trong quá trình tổng hợp thuốc, một hợp chất chứa cả nhóm chức acid và nhóm chức amine được sử dụng để điều chỉnh độ pH. Các nhóm chức trong hợp chất này là

HH1.5-VD-Hợp chất nitrogen
YCCD– Nêu được khả năng di chuyển của amino acid trong điện trường ở các giá trị pH khác nhau (tính chất điện di).
Lysine là một amino acid thiết yếu, tồn tại ở các dạng ion khác nhau tùy thuộc vào pH của môi trường. Với các giá trị pH là 2,0; 9,0 và 12,0, lysine có thể tồn tại ở các dạng sau:

Trong môi trường pH khác nhau, lysine sẽ di chuyển về phía điện cực trái dấu với điện tích của nó khi đặt vào điện trường.
Xét các nhận định sau về sự di chuyển của lysine trong điện trường:
(a) Ở pH = 2,0, dạng (I) sẽ di chuyển về phía cực âm.
(b) Ở pH = 9,0, dạng (II) sẽ không di chuyển hoặc di chuyển rất ít trong điện trường.
(c) Ở pH = 12,0, dạng (III) sẽ di chuyển về phía cực dương.
(d) Ở pH = 9,0, dạng (II) sẽ di chuyển về phía cực âm.
Các nhận định đúng là

HH1.4-Hiểu-Đại cương kim loại
YCCD– Sử dụng bảng giá trị thế điện cực chuẩn để: So sánh được tính khử, tính oxi hoá giữa các cặp oxi hoá – khử; dự đoán được chiều hướng xảy ra phản ứng giữa hai cặp oxi hoá – khử
Sử dụng thông tin ở bảng dưới đây:

Một dung dịch chứa hỗn hợp các ion $F{e}^{2+}$, $C{u}^{2+}$, $Z{n}^{2+}$ và $A{g}^{+}$. Khi nhúng thanh Zn vào dung dịch, ion nào sẽ bị khử trước?

HH1.6-VD-Đại cương kim loại
YCCD– Tính được sức điện động của pin điện hoá tạo bởi hai cặp oxi hoá – khử.
Sử dụng bảng giá trị thế điện cực chuẩn ở câu 17. Sức điện động chuẩn lớn nhất của pin Galvani có thể tạo từ các cặp oxi hóa – khử trong bảng trên là:

Trong danh mục tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm có chỉ tiêu về dư lượng chlorine không vượt quá 1 mg/L (chlorine sử dụng trong quá trình sơ chế nguyên liệu để diệt vi sinh vật).
Phương pháp chuẩn độ iodine-thiosulfate được dùng để xác định dư lượng chlorine trong thực phẩm theo phương trình: $C{l}_2+2KI\to KCl+I_2$.
- Lượng $I_2$ sau đó được nhận biết bằng hồ tinh bột, $I_2$ bị khử bởi dung dịch chuẩn sodium thiosulfate theo phương trình: $I_2+2N{a}_2{S}_2{O}_3\to 2NaI+N{a}_2{S}_4{O}_6$.
Dựa vào thể tích dung dịch $N{a}_2{S}_2{O}_3$ đã phản ứng, tính được dư lượng chlorine trong dung dịch mẫu.
Tiến hành chuẩn độ 100 mL dung dịch mẫu bằng dung dịch $N{a}_2{S}_2{O}_3$ 0,01M thì thể tích $N{a}_2{S}_2{O}_3$ đã dùng trong lần chuẩn độ lần lượt như sau

(dụng cụ chứa dung dịch chuẩn $N{a}_2{S}_2{O}_3$ là loại buret 25 mL, vạch chia 0,1 mL). Tính lượng $C{l}_2$ trong mẫu sản phẩm trên.

Geranyl acetate trong tự nhiên có trong tinh dầu hoa hồng và được dùng làm nước hoa. Người ta cho 1155 gam geraniol phản ứng với lượng dư acetic acid thì thu được 882 gam ester geranyl acetate. Biết geranyl acetate được điều chế theo sơ đồ phản ứng sau:

$C{H}_{3}COOH$ + $\underset{t^0}{\underset{d}{\overset{H_{2}S{O}_4}{\rightleftharpoons }}}$ geranyl acetate + $H_{2}O$

Geraniol

Trong thành phần của một loại phèn sắt có muối Fe${}_2$(SO${}_4$)${}_3$ và một loại phèn nhôm có muối Al${}_2$(SO${}_4$)${}_3$. Kí hiệu chung của hai muối sulfate trên là M${}_2$(SO${}_4$)${}_3$. Khi hoà tan phèn sắt hoặc phèn nhôm vào nước có một số quá trình quan trọng sau:
$$M_2(S{O}_4{)}_3(s)\to 2M^{3+}(aq)+3S{O}_4^{2-}(aq)(1)$$
$$M^{3+}(aq)+3H_{2}O(l)\rightleftharpoons M(OH{)}_3(s)+3H_3{O}^{+}(aq)(2)$$

Ở nước ta, quặng bauxite được phân bố phổ biến ở Tây Nguyên, Cao Bằng, Lạng Sơn,… Aluminium oxide thu được từ quá trình tinh chế quặng bauxite dùng để sản xuất nhôm bằng phương pháp điện phân nóng chảy với điện cực bằng than chì (graphite).

Một nhóm HS thực hiện các bước tiến hành thí nghiệm như sau:
Bước 1: Cho 1 mL ethanol, 1 mL acetic acid và vài giọt dung dịch H${}_2$SO${}_4$ đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Bước 3: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.

Ở điều kiện chuẩn, cần phải đốt cháy hoàn toàn bao nhiêu gam khí CH${}_4$ để cung cấp nhiệt cho phản ứng nhiệt phân CaCO${}_3$ tạo thành 56 gam CaO? Giả thiết hiệu suất các quá trình đều là 100%. Phương trình nhiệt của phản ứng nhiệt phân CaCO${}_3$ và phản ứng đốt cháy CH${}_4$ như sau:
(1) $\mathrm{CaC}{\mathrm{O}}_3(\mathrm{s})\to \mathrm{CaO}(\mathrm{s})+\mathrm{C}{\mathrm{O}}_2(\mathrm{s}){\Delta }_r{H}_{298}^0=+178,29$ kJ
(2) $\mathrm{C}{\mathrm{H}}_4(\mathrm{g})+2{\mathrm{O}}_2(\mathrm{g})\to \mathrm{C}{\mathrm{O}}_2(\mathrm{g})+2{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}(\mathrm{l}){\Delta }_r{H}_{298}^0=-890,36$ kJ

Ion calcium (Ca${}^{2+}$) cần thiết cho máu người hoạt động bình thường, chỉ số Ca${}^{2+}$ trong máu ở người bình thường (đối với người trưởng thành) khoảng 8.6 - 10.2 mg/dL (2.1 - 2.6 mmol/L). Nồng độ Ca${}^{2+}$ không bình thường là dấu hiệu của bệnh. Để xác định nồng độ Ca${}^{2+}$, người ta lấy mẫu máu, làm kết tủa ion Ca${}^{2+}$ dưới dạng calcium oxalate (CaC${}_2$O${}_4$) rồi cho calcium oxalate tác dụng với dung dịch KMnO${}_4$ trong môi trường acid. Sơ đồ phản ứng như sau: KMnO${}_4$ + CaC${}_2$O${}_4$ + H${}_2$SO${}_4$ → MnSO${}_4$ + CaSO${}_4$ + K${}_2$SO${}_4$ + CO${}_2$ + H${}_2$O
Giả sử calcium oxalate kết tủa từ 1,00 mL máu người tác dụng vừa hết với 2,05 mL dung dịch KMnO${}_4$ 4,88.10${}^{-4}$M. Tính số mg Ca${}^{2+}$ trên 100 mL máu của người đó.

YCCD:
- Trình bày được nguyên tắc (thứ tự) điện phân dung dịch, điện phân nóng chảy.
- Nêu được ứng dụng của một số hiện tượng điện phân trong thực tiễn (mạ điện, tinh chế kim loại).
Điện phân nóng chảy Al${}_2$O${}_3$ với anode than chì (hiệu suất điện phân 100%) thu được m kg Al ở cathode và 67,2 m${}^3$ (ở đkc) hỗn hợp khí X có tỉ khối so với hydrogen bằng 16. Lấy 2,479 lít (ở đkc) hỗn hợp khí X sục vào dung dịch nước vôi trong (dư) thu được 2 gam kết tủa. Giá trị của m là bao nhiêu kg? (làm tròn đến hàng đơn vị).

YCCD: - Trình bày được ứng dụng của chất béo và acid béo (omega-3 và omega-6).
Một loại chất béo có chứa 65% triolein về khối lượng. Để sản xuất 2,3 triệu hộp kem dưỡng da (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu x tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi hộp kem dưỡng da có chứa 5 gam glycerol. Tính giá trị của x (làm tròn tới hàng đơn vị).

YCCD: - Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của glucose và fructose (phản ứng với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens, phản ứng lên men của glucose, phản ứng riêng của nhóm -OH hemiacetal khi glucose ở dạng mạch vòng).
Cho các phản ứng sau:

(a) $2C_6{H}_{12}{O}_6(glucose)+Cu(OH{)}_2⟶Cu(C_6{H}_{11}{O}_6{)}_2+2H_{2}O$

(b) $C_6{H}_{12}{O}_6(glucose)+2\left[Ag(N{H}_3{)}_2\right]OH\stackrel{t^o}{\to }C{H}_{2}OH(CHOH{)}_{4}COON{H}_4+2Ag+3N{H}_3+H_{2}O$

(c) $C_6{H}_{12}{O}_6(glucose)+H_2\stackrel{t^o}{\to }{C}_6{H}_{14}{O}_6$

(d) $2C_6{H}_{12}{O}_6(glucose)+B{r}_2+H_{2}O\stackrel{t^o}{\to }C{H}_{2}OH[CHOH{]}_{4}COOH+2HBr$

Có bao nhiêu phản ứng mà trong đó glucose thể hiện tính oxi hoá?

YCCD:
- Nêu được khái niệm amine và phân loại amine (theo bậc của amine và bản chất gốc hydrocarbon).
- Viết được công thức cấu tạo và gọi được tên một số amine theo danh pháp thế, danh pháp gốc - chức (số nguyên tử C trong phân tử ≤ 5), tên thông thường của một số amine hay gặp.
Một số amine no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử X mà trong phân tử có phần trăm khối lượng nitrogen bằng 23,73%. Có bao nhiêu chất là đồng phân bậc I của X?

YCCD: - Tính được Δ_rH của một phản ứng dựa vào bảng số liệu năng lượng liên kết, nhiệt tạo thành cho sẵn, vận dụng công thức:
E_b (cd), E_b (sp) là tổng năng lượng liên kết trong phân tử chất đầu và sản phẩm phản ứng.
Ở điều kiện chuẩn, cần phải đốt cháy hoàn toàn bao nhiêu gam methane CH${}_4$(g) (làm tròn đến hàng phần trăm) để cung cấp nhiệt cho phản ứng tạo 1 mol CaO bằng cách nung CaCO${}_3$. Giả thiết hiệu suất các quá trình đều là 100%. Phương trình nhiệt của phản ứng nung vôi và đốt cháy methane như sau:

(1) $CaC{O}_3(s)\to CaO(s)+C{O}_2(s)$

(2) $C{H}_4(g)+2O_2(g)\to C{O}_2(g)+2H_{2}O(g)$

Biết nhiệt tạo thành (${\Delta }_f{H}_{298}^0$) của các chất ở điều kiện chuẩn được cho trong bảng sau:

YCCD:
- Giải thích được xu hướng phản ứng của các đơn chất halogen với hydrogen theo khả năng hoạt động của halogen và năng lượng liên kết H-X (điều kiện phản ứng, hiện tượng phản ứng và hỗn hợp chất có trong bình phản ứng).
- Viết được phương trình hoá học của phản ứng tự oxi hoá - khử của chlorine trong phản ứng với dung dịch sodium hydroxide ở nhiệt độ thường và khi đun nóng; ứng dụng của phản ứng này trong sản xuất chất tẩy rửa.
(Câu hỏi tiếp theo của PHẦN III không có trên các trang được cung cấp.)

Liên kết kim loại là liên kết được hình thành do
(Tiếp theo trong bản gốc, cuối câu này còn dòng: "Tính chất nào sau đây không phải là tính chất chung của kim loại?" — câu hỏi thứ hai bị cắt, các phương án của nó không có trên trang này.)

YCCĐ: Nêu được khái niệm nhóm chức và một số loại nhóm chức cơ bản.
Mức độ: B
Lactic acid là một chất có một trong nhiều thực phẩm. Khi tập luyện thể thao quá độ, cơ thể sản sinh ra Lactic acid gây đau nhức cơ bắp. Công thức cấu tạo của lactic acid như hình bên. Trong phân tử lactic acid có các nhóm chức nào sau đây?

YCCĐ: - Nêu được đặc điểm về cấu tạo của xà phòng.
- Trình bày được cách sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng.
Mức độ: H
Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng như sau:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

YCCĐ: Trình bày được tính chất hóa học cơ bản của glucose và fructose.
Mức độ: H
Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose.
(b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau.
(c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$.
(d) Trong dung dịch, glucose và fructose đều hoà tan Cu(OH)${}_2$ cho dung dịch màu xanh lam.
Số phát biểu đúng là:

YCCĐ: Trình bày được sự tạo thành liên kết ion.
Mức độ: H
Cho hai nguyên tử X và Y có số hiệu nguyên tử (Z) lần lượt là 9 và 20. Chọn phát biểu đúng:

YCCĐ: Trình bày được thành phần phân tử và phản ứng điều chế polyethylene (PE), propylene (PP), polystyrene (PS), poly(vinyl chloride) (PVC), polybutadiene, …
Mức độ: B
Polymer nào sau đây không được dùng làm chất dẻo?

YCCĐ: Viết được công thức cấu tạo dạng mạch vòng của sacchrose.
Mức độ: B
Phân tử saccharose được cấu tạo gồm

YCCĐ: Viết được CTCT và gọi tên một số amine theo danh pháp thế
Mức độ: B
Công thức cấu tạo thu gọn của ethylmethylamine là

YCCĐ: Nêu được cách phân loại carbohydrate
Mức độ: B
Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

YCCĐ: Nêu được khái niệm, đặc điểm cấu tạo của chất giặt rửa tổng hợp
Mức độ: H
Thành phần chính của xà phòng là

YCCĐ: - Nêu được khái niệm về amino acid, amino acid trong cơ thể.
- Trình bày được tính chất hóa học đặc trưng của amino acid.
Mức độ: H
Chọn phát biểu sai:

YCCĐ: Nêu được khả năng di chuyển của amino acid trong điện trường ở các giá trị pH khác nhau.
Mức độ: H
Một thí nghiệm được mô tả như hình dưới đây:

Thứ tự các amino acid ứng các vệt được đánh dấu (1), (2), (3) là

YCCĐ: Nêu được khả năng tan trong nước của các muối carbonate
Mức độ: H
Dãy gồm các chất đều không tan trong nước ở 20°C là

YCCĐ: Trình bày được các dạng ăn mòn kim loại
Mức độ: H
Một số loại thực vật chỉ phát triển tốt ở môi trường có pH phù hợp, việc nghiên cứu pH của đất rất quan trọng trong nông nghiệp. Một số loại cây trồng phù hợp với đất có giá trị pH cho trong bảng sau:



Phân đạm NH${}_4$NO${}_3$ thích hợp để bón liên tục trong thời gian dài cho đất trồng các loại cây nào sau đây?

YCCĐ: Trình bày được các dạng ăn mòn kim loại
Mức độ: H
Thực hiện các thí nghiệm:
(a) nhúng thanh zinc (Zn) vào dung dịch H${}_2$SO${}_4$ loãng;
(b) nhúng thanh iron (Fe) có tạp chất copper (Cu) vào dung dịch H${}_2$SO${}_4$ loãng;
(c) nhúng thanh aluminium (Al) có lớp silver (Ag) phủ kín bề mặt vào dung dịch HCl;
(d) nhúng thanh iron (Fe) tráng thiếc (Sn) bị xước sâu vào tới lớp iron vào dung dịch H${}_2$SO${}_4$ loãng;
(đ) miếng gang (chứa Fe và C) để trong không khí ẩm.
Số thí nghiệm xảy ra sự ăn mòn điện hóa là

YCCĐ: Vi- Trình bày được đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, alkene.
- Trình bày được tính chất hóa học của alkyne: phản ứng của các alkyne với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$.
- Trình bày được tính chất hóa học của các arene: phản ứng oxi hóa nhóm alkyl.
Mức độ: H
Cho các phát biểu:
(a) Trong phân tử của các alkane chỉ có các liên kết đơn.
(b) Trong phân tử của các alkene chỉ có 1 liên kết pi (π).
(c) Tất cả các alkyne đều phản ứng với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$ tạo kết tủa màu vàng.
(d) Toluene có phản ứng với dung dịch KMnO${}_4$ ở nhiệt độ thường.
Số phát biểu đúng là

YCCĐ: Sử dụng bảng thế điện cực chuẩn để tính được suất điện động của pin điện hóa tạo bởi cặp oxi hóa khử kim loại.
Mức độ: H
Một pin điện hoá được thiết lập từ hai điện cực tạo bởi hai cặp oxi hoá – khử là M${}^{2+}$/M và Ag${}^{+}$/Ag. Cho biết:



Nếu M là một trong số các kim loại: Fe, Ni, Sn, Cu thì suất điện động chuẩn lớn nhất của pin bằng bao nhiêu volt (V)?

YCCĐ:
- Nêu được giá trị thế điện cực chuẩn là đại lượng đánh giá khả năng khử giữa các dạng khử, khả năng oxi hóa giữa các dạng oxi hóa trong điều kiện chuẩn.
- Sử dụng bảng thế điện cực chuẩn để dự đoán được chiều hướng xảy ra phản ứng giữa hai cặp oxi hóa khử.
- Nêu được cấu tạo của pin Galvani.
Mức độ: H
Cho hai kim loại X và Y với thế điện cực chuẩn là E${}_{X^{2+}/X}^0$ = -1,18 V và E${}_{Y^{2+}/Y}^0$ = -0,25 V. Cho các phát biểu:
(a) Tính oxi hóa của X${}^{2+}$ < Y${}^{2+}$;
(b) Tính khử X > Y;
(c) Có thể xảy ra phản ứng: X + Y${}^{2+}$ → X${}^{2+}$ + Y;
(d) Pin điện hóa X-Y có anode là điện cực làm bằng kim loại X.
Số phát biểu đúng là

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
- Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam dầu dừa và 10 mL dung dịch NaOH 4%.
- Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đĩa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.
- Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 – 20 mL dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ rồi để yên.
YCCĐ: Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí nghiệm về phản ứng xà phòng hóa chất béo.
Mức độ: VD

Poly(methyl methacrylate) được viết tắt là PMMA, là một loại nhựa nhiệt dẻo trong suốt thường được sử dụng ở dạng tấm, miếng như một vật liệu nhẹ, khó bể vỡ để thay thế cho thủy tinh.
YCCĐ: Trình bày được tính chất hóa học của ester: phản ứng thủy phân ester trong dung dịch NaOH.
Mức độ: VD

Tinh luyện đồng (Cu) bằng phương pháp điện phân được tiến hành như sau: Các khối đồng có độ tinh khiết thấp được gắn với cực dương (anode) của nguồn điện; các tấm đồng mỏng có độ tinh khiết cao được gắn với cực âm (cathode) của nguồn điện. Dung dịch điện phân là dung dịch CuSO${}_4$. Sơ đồ bể điện phân như hình bên.

YCCĐ: - Trình bày được quá trình tinh luyện đồng bằng phương pháp điện phân, mạ điện.
- Trình bày được nguyên tắc điện phân.
Mức độ: VD

Các chất AgCl và $Cr(OH{)}_3$ không tan trong nước, nhưng trong dung dịch ammonia lại tạo ra những phức chất tan.
YCCĐ: Nêu được các trạng thái oxi hóa phổ biến, cấu hình electron, đặc tính có màu của một số ion kim loại chuyển tiếp thứ nhất.
Mức độ: H

YCCĐ: Trình bày được giai đoạn điện phân $A{l}_2{O}_3$ trong quá trình sản xuất Al.
Mức độ: VD
Điện phân nóng chảy hỗn hợp gồm $A{l}_2{O}_3$ (10%) và cryolite (90%) với anode là than cốc và cathode là than chì. Sau thời gian điện phân thu được 5,4 tấn Al tại cathode và hỗn hợp khí tại anode gồm $C{O}_2$ (80% theo thể tích) và CO (20% theo thể tích). Giả thiết không có thêm sản phẩm nào được sinh ra trong quá trình điện phân. Tính khối lượng carbon (theo tấn) đã bị oxi hoá tại anode. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).

YCCĐ: Trình bày được một số phương pháp sản xuất xà phòng.
Mức độ: VD
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam triglyceride cần vừa đủ dung dịch hòa tan 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch, sau phản ứng thu được khối lượng muối là bao nhiêu gam? (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).

YCCĐ: Trình bày tính chất hóa học của amine, amino acid, peptide.
Mức độ: H
Ứng với công thức phân tử là $C_4{H}_8{O}_2$ có bao nhiêu đồng phân đơn chức, mạch hở, có phản ứng với dung dịch NaOH tạo muối?

Cho các thí nghiệm sau:
(1) Cho aniline tác dụng nước bromine.
(2) Cho dung dịch methylamine tác dụng $Cu(OH{)}_2$ rắn.
(3) Đun nóng Gly-Gly-Ala với dung dịch HCl dư.
(4) Cho hexamethylenediamine tác dụng với adipic acid để điều chế nylon-6,6.
Gắn số thứ tự của các phản ứng xảy ra trong các quá trình trên theo tên gọi: thủy phân, thế, tạo phức, trùng ngưng và sắp xếp theo trình tự dãy 4 số (ví dụ: 2314 hoặc 1342…).