Câu 4THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Vận dụng#curriculum:undetermined

Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose.
(b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau.
(c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO trong NH.
(d) Trong dung dịch, glucose và fructose đều hoà tan Cu(OH) cho dung dịch màu xanh lam.
Số phát biểu đúng là :

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) Đúng. Glucose có nhóm -CHO nên làm mất màu nước bromine (oxi hoá thành acid gluconic), còn fructose (xetose) không phản ứng → phân biệt được. (b) Đúng. Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau qua dạng enediol (đồng phân hoá). (c) Sai. Cả glucose và fructose đều tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3: glucose có nhóm -CHO; fructose tuy là xetose nhưng trong môi trường kiềm (NH3) chuyển hoá thành glucose/mannose nên vẫn phản ứng → không phân biệt được. (d) Đúng. Cả hai đều có nhiều nhóm -OH liền kề, hoà tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam. Vậy có 3 phát biểu đúng → chọn D.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 31

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:Tính chất nào sau đây không phải là tính chất chung của kim loại?
Xem →
Câu 2:Lactic acid là một chất có mặt trong nhiều thực phẩm. Khi tập luyện thể thao quá độ, cơ thể sản sinh ra lactic acid gây đau nhức cơ bắp. Côn
Xem →
Câu 3:Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng như sau: Phát biểu nào sau đây là đúng?
Xem →
Câu 4:Cho các phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. (b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể
Xem →
Câu 5:Cho hai nguyên tử X và Y có số hiệu nguyên tử (Z) lần lượt là 9 và 20. Chọn phát biểu đúng :
Xem →
Câu 6:Polymer nào sau đây không được dùng làm chất dẻo?
Xem →
Câu 7:Phân tử saccharose được cấu tạo gồm
Xem →
Câu 8:Công thức cấu tạo thu gọn của ethylmethylamine là
Xem →
Câu 9:Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?
Xem →
Câu 10:Sodium lauryl sulfate (SLS) là chất tẩy rửa, chất làm đặc và chất nhũ hóa. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp thành phần SLS trong kem đánh răng, dầu gộ
Xem →
Câu 11:Chọn phát biểu sai :
Xem →
Câu 12:Một thí nghiệm được mô tả như hình dưới đây: Thứ tự các amino acid ứng các vệt được đánh dấu (1), (2), (3) là
Xem →
Câu 13:Phản ứng nào sau đây được dùng để giải thích sự tạo thành thạch nhũ trong hang động ở vùng có núi đá vôi?
Xem →
Câu 14:Một số loại thực vật chỉ phát triển tốt ở môi trường có pH phù hợp, việc nghiên cứu pH của đất rất quan trọng trong nông nghiệp. Một số loại
Xem →
Câu 15:Thực hiện các thí nghiệm: (a) nhúng thanh zinc (Zn) vào dung dịch H 2SO 4 loãng ; (b) nhúng thanh iron (Fe) có tạp chất copper (Cu) vào dung
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 2
Cho phương trình hóa học của các phản ứng được đánh số thứ tự từ 1 tới 4 dưới đây:
(1) (tinh bột) (glucose)
(2) (glucose)
(3) (glucose)
(4) (glucose)
Gán số thứ tự phương trình hóa học các phản ứng theo tên gọi: Lên men rượu, thủy phân, lên men lactic, tráng gương và sắp xếp theo thứ tự thành dãy 4 số (ví dụ: 1234,4321….)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 3
HH1.1-Biết-Carbohydrate
YCCD– Nêu được cách phân loại carbohydrate, trạng thái tự nhiên của glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose.
Khi nghiên cứu cấu tạo carbohydrate trong trái cây, người ta phát hiện ra một loại đường đơn có công thức CHO. Đường này thuộc loại nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 3
YCCD: - Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của glucose và fructose (phản ứng với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens, phản ứng lên men của glucose, phản ứng riêng của nhóm -OH hemiacetal khi glucose ở dạng mạch vòng).
Cho các phản ứng sau:

(a)

(b)

(c)

(d)

Có bao nhiêu phản ứng mà trong đó glucose thể hiện tính oxi hoá?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 3
YCCĐ: Trình bày được tính chất hóa học cơ bản của glucose và fructose.
Mức độ: H
Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose.
(b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau.
(c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO trong NH.
(d) Trong dung dịch, glucose và fructose đều hoà tan Cu(OH) cho dung dịch màu xanh lam.
Số phát biểu đúng là:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 5
HH1.2.-Hiểu-Carbohydrate
YCCD– Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của glucose và fructose (phản ứng với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens, phản ứng lên men của glucose, phản ứng riêng của nhóm –OH hemiacetal khi glucose ở dạng mạch vòng).
Phản ứng chuyển hóa glucose thành ethanol trong điều kiện thiếu oxigen được gọi là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 7
(HH1.4 – Hiểu – Carbohydrate) Cho phương trình hóa học của các phản ứng được đánh số thứ tự từ 1 tới 4 dưới đây:
(1) (tinh bột) (glucose)
(2) (glucose)
(3) (glucose)
(4) (glucose)
Gán số thứ tự phương trình hóa học các phản ứng theo tên gọi: Lên men rượu, thủy phân, lên men lactic, tráng gương và sắp xếp theo thứ tự thành dãy 4 số (ví dụ: 1234,4321….)
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay