Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:
Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng màu biuret cho màu tím đặc trưng?
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:
Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng màu biuret cho màu tím đặc trưng?
Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng màu biuret cho màu tím đặc trưng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biuret (màu tím) chỉ xảy ra với peptide/protein có từ 2 liên kết peptide (–CO–NH–) trở lên. Xét các chất: (1) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng biuret; (2) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng; (3) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng; (4) là tetrapeptide (3 liên kết peptide) – cho phản ứng biuret; (5) là tetrapeptide (3 liên kết peptide) – cho phản ứng biuret. Vậy có 2 chất (4) và (5) tham gia phản ứng màu biuret.
Phản ứng màu biuret (màu tím) chỉ xảy ra với peptide/protein có từ 2 liên kết peptide (–CO–NH–) trở lên. Xét các chất: (1) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng biuret; (2) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng; (3) là dipeptide (1 liên kết peptide) – không cho phản ứng; (4) là tetrapeptide (3 liên kết peptide) – cho phản ứng biuret; (5) là tetrapeptide (3 liên kết peptide) – cho phản ứng biuret. Vậy có 2 chất (4) và (5) tham gia phản ứng màu biuret.