Câu 28THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Cấu tạo, danh pháp và điều chế esterNhận biết#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_STRUCTURE#curriculum:undetermined
Chất béo có tên là
Chất béo có tên là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo là trieste của glixerol với axit stearic (gốc tương ứng ). Tên gọi là tristearin (tristearoyl glixerol). Triolein chứa gốc oleic không bão hòa có liên kết đôi, tripanmitin chứa gốc palmitic , nên B, D sai; A sai vì tristearic là tên axit chứ không phải chất béo. Đáp án trùng với đáp án nguồn (C).
Chất béo là trieste của glixerol với axit stearic (gốc tương ứng ). Tên gọi là tristearin (tristearoyl glixerol). Triolein chứa gốc oleic không bão hòa có liên kết đôi, tripanmitin chứa gốc palmitic , nên B, D sai; A sai vì tristearic là tên axit chứ không phải chất béo. Đáp án trùng với đáp án nguồn (C).