Câu 34THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Xà phòng và chất giặt rửaVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.SOAP#curriculum:undetermined
Chất béo X gồm các triglixerit. Phần trăm khối lượng của cacbon và hidro trong X lần lượt là 77,25% và 11,75%. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch KOH dư, đun nóng thu được a gam muối. Mặt khác, cứ 0,1m gam X phản ứng tối đa với 5,12 gam Br trong dung dịch. Giá trị của a là
Chất béo X gồm các triglixerit. Phần trăm khối lượng của cacbon và hidro trong X lần lượt là 77,25% và 11,75%. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch KOH dư, đun nóng thu được a gam muối. Mặt khác, cứ 0,1m gam X phản ứng tối đa với 5,12 gam Br trong dung dịch. Giá trị của a là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
X có dạng: CₓH_yO₆
m_O = 16.6 = 11% M_X → M_X =
m_C = 12x = .77,25% ⇒ x = ⇒ X: C₍₆₁₈/₁₁₎H₍₁₁₂₈/₁₁₎O₆ (k = → k_C=C = )
m_H = y = .11,75% =
m gam X phản ứng với 0,32 mol Br ⇒
mol gam.
m_O = 16.6 = 11% M_X → M_X =
m_C = 12x = .77,25% ⇒ x = ⇒ X: C₍₆₁₈/₁₁₎H₍₁₁₂₈/₁₁₎O₆ (k = → k_C=C = )
m_H = y = .11,75% =
m gam X phản ứng với 0,32 mol Br ⇒
mol gam.