Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal (hoặc hemiketal)?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Saccharose là disaccharide không có nhóm -OH hemiacetal (hoặc hemiketal) vì liên kết glycoside giữa glucose và fructose dùng cả hai carbon anomeric (C1 của glucose và C2 của fructose), nên phân tử không còn carbon anomeric tự do. Glucose, fructose (dạng mạch vòng) và maltose đều còn một nhóm -OH hemiacetal/hemiketal tự do nên có tính khử.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Luyện Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề 19

75 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (75 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:(Hóa 11 – Chương 5) “Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm …(1)… liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon của vòng benzene”.
Xem →
Câu 15:(Hóa 12 - Chương 3) Hãy ghép các thí nghiệm ở cột bên trái với các hiện tượng ở cột bên phải để có mô tả đúng kết quả của các thí nghiệm đó.
Xem →
Câu 16:(Hóa 12 - Chương 5) Trong thí nghiệm điện phân dung dịch CuSO 4, điện cực graphite (than chì). Cho các phát biểu sau: (1) Tại cathode xảy ra
Xem →
Câu 17:(Hóa 12 - Chương 7) Soda (Na 2CO 3) được dùng trong công nghiệp thủy tinh, đồ gốm, bột giặt. Làm lạnh 100 gam dung dịch Na 2CO 3 bão hòa ở 2
Xem →
Câu 18:Cho các chất mạch không phân nhánh có công thức sau: C 4H 9OH (1), C 3H 7COOH (2), CH 3COOC 2H 5 (3). Thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần là
Xem →
Câu 19:Trong phức chất, số liên kết σ (sigma) tạo thành giữa một phối tử với nguyên tử trung tâm được gọi là dung lượng phối trí của phối tử đó. Cấ
Xem →
Câu 20:Nhiệt tạo thành chuẩn ( f H 298 ) của CaCO 3(s), CaO(s) và CO 2(g) lần lượt là: –1206,9 kJ/mol; –635,1 kJ/mol và –393,5 kJ/mol. Biến thiên e
Xem →
Câu 21:Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal (hoặc hemiketal)?
Xem →
Câu 22:Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho 1 mL dung dịch AgNO 3 1% vào ống nghiệm sạch. Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch NH
Xem →
Câu 23:HDPE (High-Density Polyethylene) là một loại polymer được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Hãy cho biết các phát biểu sau đúng hay sai?
Xem →
Câu 24:Một măng vỏ tàu biển được chế tạo bằng thép, thường xuyên tiếp xúc với nước biển nên xảy ra ăn mòn điện hoá. Thực tế cho thấy tốc độ ăn mòn
Xem →
Câu 25:Cisplatin (phức chất có một nguyên tử trung tâm) là một hợp chất được sử dụng trong điều trị ung thư, gồm các nguyên tố: platinum (Pt), nitr
Xem →
Câu 26:(Hóa 12 – Chương 3) Cho các phát biểu sau: (1) Khi thay thế nguyên tử hydrogen trong phân tử ammonia bằng gốc hydrocarbon thu được amine. (2
Xem →
Câu 27:(Hóa 12 – Chương 4) Cho thế điện cực chuẩn của Cu 2+ /Cu và Zn 2+ /Zn lần lượt là E 0 1 = +0 , 340 V và E 0 2 = -0 , 762 V. Sức điện động ch
Xem →
Câu 28:(Hóa 12 – Chương 2) Cho công thức cấu tạo của carbohydrate X trong hình dưới: Carbohydrate X là
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Saccharose và maltose (370 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 1
(Hóa 12 – Chương 4) Tiêm filler là phương thức làm đẹp phổ biến hiện nay, một trong những chất được sử dụng phổ biến là hyaluronic acid (HA), mỗi mắt xích của hyaluronic acid (HA) là một đơn vị disaccharide, bao gồm hai loại đường (hình bên).

Hình minh họa

Mỗi mắt xích của hyaluronic acid có bao nhiêu nguyên tử H?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 3
(Hóa 12 – Chương 2) Carbohydrate X tham gia chuyển hoá sau:
(1) X + HO Y + Z
(2) Y kết tủa màu đỏ gạch.
(3) Z T.
Biết Y, Z, T là các hợp chất hữu cơ. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 4
(Hóa 12- Chương2) Thủy phân hoàn toàn saccharose thu được X và Y. Để phân biệt X và Y người ta sử dụng
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Luyện Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 5
(Hóa 12 – Chương 2) Cho disaccharide X có cấu trúc như sau:
Hình minh họa
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Luyện Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 5
(Hóa 12 - Chương 2 Carbohydrate) Cho các chất sau: saccharose, Gly-Ala, tinh bột, glucose, , maltose, fructose, , methyl-α-glucoside, benzyl formate, cellulose. Có bao nhiêu chất trong cấu tạo có chứa liên kết glycoside?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Luyện Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 5
(Hóa 12 – Chương 2) Cho disaccharide X có cấu trúc như sau:
Hình minh họa
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay