Câu 8THPTChuyên đề: Saccharose và maltose • Lớp 12Glucose và fructoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
(Hóa 12- Chương2) Thủy phân hoàn toàn saccharose thu được X và Y. Để phân biệt X và Y người ta sử dụng
(Hóa 12- Chương2) Thủy phân hoàn toàn saccharose thu được X và Y. Để phân biệt X và Y người ta sử dụng
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi) Thủy phân hoàn toàn saccharose thu được glucose (X) và fructose (Y). Nước bromine chỉ oxi hóa được glucose (có nhóm -CHO) làm mất màu nước bromine, còn fructose (xetose) không phản ứng, nên dùng nước bromine để phân biệt X và Y.

