Ở nước ta, theo TCVN 5502:2003 do Bộ Khoa học - Công nghệ ban hành năm 2003, độ cứng của nước thường được đánh giá dựa vào số mg CaCO${}_3$ ứng với tổng số mol Ca${}^{2+}$ và Mg${}^{2+}$ trong 1 lít nước. Nếu trong 1 lít nước có 0,0020 mol Ca${}^{2+}$ và 0,0005 mol Mg${}^{2+}$ thì số mg CaCO${}_3$ tính được là 250. Độ cứng của nước được đánh giá theo số liệu sau:

Trong 50 mL một mẫu nước được xác định chứa $5.10^{-5}$ mol Ca${}^{2+}$; $3.10^{-5}$ mol Mg${}^{2+}$, còn lại là các ion Na${}^{+}$, Cl${}^{-}$, HCO${}_3^{-}$, SO${}_4^{2-}$. Mẫu nước trên thuộc loại

Khí SO${}_2$ là một trong các chất chủ yếu gây ô nhiễm môi trường nhưng khi được sử dụng đúng mục đích sẽ có nhiều ứng dụng: sản xuất sulfuric acid, tẩy trắng bột giấy, chống nấm mốc cho lương thực, thực phẩm,... Khi dẫn khí SO${}_2$ vào dung dịch KMnO${}_4$ màu tím nhạt thấy dung dịch bị mất màu vì xảy ra phản ứng hoá học sau:
SO${}_2$ + KMnO${}_4$ + H${}_2$O $⟶$ K${}_2$SO${}_4$ + H${}_2$SO${}_4$ + MnSO${}_4$
Trong các nhận xét sau, nhận xét nào sai?

Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm đẳng điện (hiệu là pI). Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường dạng anion sẽ di chuyển về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (-). Tính chất này được gọi là tính điện di và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các chất sau:

Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng?

Valine có công thức cấu tạo như sau:
$$\mathrm{C}{\mathrm{H}}_3-\underset{\underset{\mathrm{C}{\mathrm{H}}_3}{|}}{\mathrm{CH}}-\underset{\underset{\mathrm{N}{\mathrm{H}}_2}{|}}{\mathrm{CH}}-\mathrm{COOH}$$
Tên gọi của valine theo danh pháp thay thế là

Tiến hành thí nghiệm theo các bước:
Bước 1: Đánh sạch lớp gỉ bên ngoài một chiếc đinh sắt rồi cho ngập vào cốc chứa dung dịch CuSO${}_4$.
Bước 2: Sau khoảng 10 phút, quan sát màu của chiếc đinh sắt và màu của dung dịch.
Cho các nhận định sau về thí nghiệm:
(a) Đinh sắt bị phủ một lớp màu đỏ đồng.
(b) Màu xanh của dung dịch không thay đổi vì đó là màu của ion sulfate.
(c) Màu xanh của dung dịch nhạt dần vì nồng độ của ion Cu${}^{2+}$ trong dung dịch giảm dần.
(d) Khối lượng trong cốc tăng so với ban đầu.
(e) Trong thí nghiệm trên có xảy ra ăn mòn điện hoá.
Số nhận định đúng là

Vàng (Au, tồn tại trong tự nhiên ở dạng đơn chất).. Tuy nhiên, hàm lượng Au trong quặng hoặc trong đất thường rất thấp vì vậy rất khó tách Au bằng phương pháp cơ học. Trong công nghiệp, người ta tách vàng, từ quặng theo sơ đồ sau.
$$\text{Quặng chứa vaˋng (Au)}\stackrel{+O_2,+KCN,+H_{2}O}{\to }\mathrm{K}[\mathrm{AuC}{\mathrm{N}}_2]\text{ (ad)}\stackrel{+Zndu}{\to }\mathrm{Au}(\mathrm{s})$$
Phương pháp điều chế kim loại nào đã được sử dụng trong quá trình sản xuất vàng theo sơ đồ trên?

Chất nào sau đây thuộc dãy đồng đẳng của benzene?

Để mạ 5,4 g bạc lên một đĩa sắt khi điện phân dung dịch chứa ${\left[\mathrm{Ag}(\mathrm{N}{\mathrm{H}}_3{)}_2\right]}^{+}$ với dòng điện có cường độ 1,5 A không đổi cần thời gian t phút. Cho biết:
- Quá trình khử tại cathode: ${\left[\mathrm{Ag}(\mathrm{N}{\mathrm{H}}_3{)}_2\right]}^{+}+1\mathrm{e}\to \mathrm{Ag}+2\mathrm{N}{\mathrm{H}}_3$.
- Điện lượng Q = It = n${}_e$. F, F = 96 500 C/mol.
Giá trị của t là

Nước ép chanh chứa khoảng 5\% citric acid (X) và có độ pH khoảng 2-3. Công thức (X) được cho như sau:

citric acid
Phát biểu nào sau đây là sai?

Theo quy ước, kí hiệu pin điện hoá với điện cực âm hay còn gọi là ...(1)... đặt ở bên trái và điện cực dương hay còn gọi là ...(2)... đặt ở bên phải. Thông tin phù hợp điền vào (1) và (2) là

Tinh bột thuộc loại polysaccharide, có nhiều trong các loại ngũ cốc như hạt lúa, hạt ngô, củ khoai, củ sắn, …. Công thức của tinh bột là

Mỗi orbital nguyên tử chứa tối đa

Hợp chất 2-methylbutyl ethanoate là một trong các pheromone "báo động" được ong tiết ra để cảnh báo các con ong khác trong đàn về mối nguy hiểm và kêu gọi tập trung tấn công kẻ xâm nhập. Hợp chất này có công thức cấu tạo như sau:

Nhận định nào sau đây về 2-methylbutyl ethanoate không đúng?

Sulfuric acid là hoá chất quan trọng số một trong công nghiệp hoá học. Sulfuric acid được dùng để xuất phân bón, chất tẩy rửa, sơn, phẩm nhuộm, chế tạo acquy,... Người ta sản xuất sulfuric acid trong công nghiệp theo 3 giai đoạn như sơ đồ:

Trong công nghiệp, sodium được điều chế bằng cách điện phân nóng chảy sodium chloride trong bình điện phân Downs với điện áp khoảng 7 V, cường độ dòng điện từ 25000 A đến 40000 A với các điện cực là than chì và Fe.

Cho carbohydrate X có cấu tạo như sau:

Thủy phân hoàn toàn X, thu được chất Y. Chất Y có trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói với nồng độ khoảng 4,4 – 7,2 mmol/L (hay 80 – 130 mg/dL).
Cho các phát biểu sau:

Tổng số kilocalo (kcal) và tổng số gam chất béo trong một số thức ăn nhanh được liệt kê ở bảng dưới đây:

Biết rằng 1 g chất béo giải phóng 9 kcal, chế độ ăn uống phù hợp để tránh béo phì, chất béo nên chiếm 20\% – 35\% tổng năng lượng cung cấp từ thức ăn.

Cho các phát biểu sau:
(1) Mỡ lợn hoặc dầu dừa có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.
(2) Nước ép quả nho chín có khả năng tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.
(3) Trong phân tử peptide mạch hở Gly-Ala-Gly, có 3 nguyên tử oxygen.
(4) Tơ nylon-6,6 và tơ nitron (hay olon) đều thuộc loại tơ polyamide.
(5) Aniline (CH${}_3$NH${}_2$) phản ứng với nước bromine tạo thành kết tủa trắng.
(6) Cao su lưu hóa có cấu trúc mạng lưới không gian nên đàn hồi tốt hơn cao su thường.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần. (Ví dụ 12, 124, 2345,...)

Số đồng phân amine có công thức phân tử C${}_3$H${}_9$N là

Mối liên hệ của hệ số Van't Hoff với tốc độ và nhiệt độ như sau:
$$\frac{v_2}{v_1}={\gamma }^{\left(\frac{T_2-T_1}{10}\right)}$$
Trong đó v${}_1$, v${}_2$ là tốc độ phản ứng ở nhiệt độ T${}_1$ và T${}_2$ tương ứng.
Ở vùng đồng bằng (độ cao gần mực nước biển), nước sôi ở 100°C. Trên đỉnh núi Fansipan (cao 3200m so với mực nước biển), nước sôi ở 90°C. Khi luộc chín một miếng thịt trong nước sôi, ở vùng đồng bằng mất 3,2 phút (min), trong khi trên đỉnh núi Fansipan mất 3,8 phút. Nếu luộc miếng thịt trên đỉnh núi cao hơn, tại đó nước sôi ở 80°C thì mất bao nhiêu phút để luộc chín miếng thịt? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Cho thế điện cực chuẩn của hai cặp oxi hoá - khử ở bảng sau:

Sức điện động chuẩn ( E${}_{pin}^o$ ) của pin tạo bởi hai cặp oxi hoá - khử trên là a (V). Xác định giá trị của a.

Trong công nghiệp, một lượng lớn NaHCO${}_3$ và Na${}_2$CO${}_3$ được sản xuất theo phương pháp Solvay bằng cách cho khí CO${}_2$ (lấy từ nhiệt phân đá vôi) vào dung dịch chứa sodium chloride (NaCl) bão hoà và ammonia (NH${}_3$) bão hoà.
CO${}_2(aq)$ + H${}_2$O$(l)$ + NH${}_3(aq)$ + NaCl$(aq)$ $\stackrel{\text{laˋm lạnh}}{\to }$ NH${}_4$Cl$(aq)$ + NaHCO${}_3(s)$ (1)
NaHCO${}_3$ tách ra đem nhiệt phân thu được soda: 2NaHCO${}_3$ $\stackrel{t^0}{\to }$ Na${}_2$CO${}_3$ + CO${}_2$ + H${}_2$O (2)
NH${}_4$Cl được sử dụng để tái tạo NH${}_3$ bằng cách tác dụng với Ca(OH)${}_2$ tạo ra từ CaO. Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng (1) xảy ra được là do khi làm lạnh, NaHCO${}_3$ có độ tan kém hơn nên bị kết tinh trước.
(2) Trong thực tế sản xuất, người ta đun nóng hỗn hợp các chất tham gia phản ứng (1) để thu được Na${}_2$CO${}_3$ ngay.
(3) Nguyên liệu chính của quá trình sản xuất soda bằng phương pháp Solvay là đá vôi, muối ăn, amonia và nước.
(4) NaHCO${}_3$ được ứng dụng làm bột nở là do phản ứng (2).
Sắp xếp các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần.

Glutamic acid là một chất có tính lưỡng tính và có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cấu trúc tế bào của con người. Ngoài ra, muối monosodium glutamate còn được dùng chế biến gia vị thức ăn (bột ngọt hay mì chính). Glutamic acid có cấu trúc như hình vẽ bên dưới. Tính khối lượng (kg) mì chính thu được (chứa 90\% khối lượng monosodium glutamate) khi ta lấy 2,94 kg glutamic acid phản ứng hoàn toàn với lượng dung dịch chứa 0,8 kg NaOH (làm tròn kết quả đến hàng phần mười). Giả sử phản ứng chỉ tạo ra monosodium glutamate.