Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Amino acid (Hóa học Lớp 12)

(AI giải đề cho tôi)
Glutamic acid có công thức HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH: chứa 1 nhóm amino (-NH2) và 2 nhóm carboxyl (-COOH). Vậy số nhóm amino và số nhóm carboxyl lần lượt là 1 và 2, khớp với đáp án C trong đề.

Glutamic acid có 1 nhóm amino ($-N{H}_2$) và 2 nhóm carboxyl ($-COOH$), cấu tạo:

$HOOC-C{H}_2-C{H}_2-CH(N{H}_2)-COOH$

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin là axit amin có nhóm -COOH tác dụng với NaOH theo phản ứng: H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O. Nhóm -COOH (có tính axit) bị trung hòa bởi NaOH tạo muối natri glycinat, còn nhóm -NH2 không tham gia phản ứng. Vậy muối thu được là H2NCH2COONa, khớp với đáp án C (đáp án nguồn 54-C).

Dung dịch Alanin (CH${}_3$-CH(NH${}_2$)-COOH) không làm đổi màu giấy quỳ tím.
Còn lại axit axetic (CH${}_3$COOH) làm quỳ tím hóa đỏ, Lysin (NH${}_2$-(CH${}_2$)${}_4$-CH(NH${}_2$)-COOH) và metylamin (CH${}_3$NH${}_2$) làm quỳ tím hóa xanh.

(AI giải đề cho tôi)
Alanin là α-amino axit có công thức CH3-CH(NH2)-COOH (2-aminopropanoic axit). A là glicin, B là β-alanin, C là anilin. Đáp án D khớp với bảng đáp án (1-D).

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin là amino axit đơn giản nhất, công thức phân tử $H_{2}N-C{H}_2-COOH$. Phân tử chỉ chứa một nhóm cacboxyl $-COOH$ (và một nhóm amino $-N{H}_2$). Vậy số nhóm cacboxyl trong phân tử glyxin là 1, tương ứng đáp án C. Kết quả này trùng với đáp án nguồn (50C).

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin là amino axit đơn giản nhất, công thức phân tử $H_{2}N-C{H}_2-COOH$. Phân tử chỉ chứa một nhóm amino (–NH_2) ở gốc $-C{H}_2-$. Vậy số nhóm amino trong phân tử glyxin là 1, đáp án D.

Nhóm carboxyl là nhóm $-COOH$.

Glu có công thức $HOOC-C{H}_2-C{H}_2-CH(N{H}_2)-COOH$, có 2 nhóm $-COOH$. Các chất còn lại chỉ có 1 nhóm $-COOH$.

(AI giải đề cho tôi)
Chất NH2CH2COOH có mạch carbon chính gồm 2 nguyên tử carbon (COOH là C-1, CH2 là C-2), nhóm amino gắn ở C-2. Theo danh pháp thay thế (IUPAC), tên gọi là 2-aminoethanoic acid (aminoethanoic acid). Lưu ý: aminoacetic acid là danh pháp thông thường, glycine là tên riêng, còn aminomethanoic acid sai vì mạch có 2 carbon. Đáp án A, trùng với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Xét số nhóm amino ($-N{H}_2$) trong công thức cấu tạo của từng amino acid:
- Gly: $H_{2}N-C{H}_2-COOH$ có 1 nhóm amino.
- Ala: $C{H}_3-CH(N{H}_2)-COOH$ có 1 nhóm amino.
- Glu: $HOOC-C{H}_2-C{H}_2-CH(N{H}_2)-COOH$ có 1 nhóm amino (nhưng có 2 nhóm carboxyl).
- Lys: $H_{2}N-[C{H}_2{]}_4-CH(N{H}_2)-COOH$ có 2 nhóm amino.
Vậy Lys là amino acid biểu diễn nhiều nhóm amino nhất. Kết quả khớp với đáp án nguồn (1A).

(AI giải đề cho tôi)
Valin là axit amin có công thức $(C{H}_3{)}_{2}CHCH(N{H}_2)COOH$ ($C_5{H}_{11}N{O}_2$). Phân tử chứa nhóm carboxyl $-COOH$ với 2 nguyên tử oxi, không có oxi ở chỗ khác. Vậy số nguyên tử oxi là 2, khớp đáp án B (đáp án nguồn: 55.B).

(AI giải đề cho tôi)
Alanin có công thức CH3-CH(NH2)-COOH, tức C3H7NO2. Phân tử khối: M = 3×12 + 7×1 + 14 + 2×16 = 36 + 7 + 14 + 32 = 89. Vậy đáp án A, trùng với đáp án nguồn (57A).

Axit glutamic (HOOC – CH(NH${}_2$)CH${}_2$CH${}_2$COOH)

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin $H_{2}NC{H}_{2}COOH$ chứa nhóm bazơ $-N{H}_2$ và nhóm axit $-COOH$, nên vừa tác dụng với HCl (như bazơ): $H_{2}NC{H}_{2}COOH+HCl\to [H_3{N}^{+}C{H}_{2}COOH]C{l}^{-}$, vừa tác dụng với NaOH (như axit): $H_{2}NC{H}_{2}COOH+NaOH\to H_{2}NC{H}_{2}COONa+H_{2}O$. Do đó glyxin có tính lưỡng tính. Khớp với đáp án nguồn 52B.

(AI giải đề cho tôi)
Lysin là axit α-aminơ có 2 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH, công thức phân tử là $C_6{H}_{14}{O}_2{N}_2$ (2,6-diaminohexanoic acid: H₂N–(CH₂)₄–CH(NH₂)–COOH). Đếm nguyên tử: C = 6, H = 14, N = 2, O = 2, khớp với đáp án B. Đáp án A là glycin, C là axit glutamic, D không phải công thức của lysin. Đáp án nguồn (10-B) khớp với kết quả giải độc lập.

(AI giải đề cho tôi)
Amino axit là hợp chất chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH). Valin là một amino axit thiết yếu với công thức (CH3)2CH-CH(NH2)-COOH. Glucozơ là monosaccharid (C6H12O6), metylamin (CH3NH2) chỉ là amin, metyl axetat (CH3COOCH3) là este. Vậy đáp án là A, trùng với bảng đáp án (46.A).

(AI giải đề cho tôi)
Glutamic acid có công thức phân tử HOOC–CH(NH2)–CH2–CH2–COOH (C5H9NO4). Phân tử chứa hai nhóm carboxyl (–COOH), mỗi nhóm có 2 nguyên tử oxygen, nên tổng số nguyên tử oxygen là 2 × 2 = 4. Vậy đáp án là D, trùng với đáp án nguồn (câu 14: D).

(AI giải đề cho tôi)
Acid aminoaxetic (glycine) có nhóm –NH₂ (tính base, phản ứng với HCl tạo muối ClH₃N–CH₂–COOH) và nhóm –COOH (tính acid, phản ứng với NaOH tạo muối H₂N–CH₂–COONa và nước). Vì vừa thể hiện tính acid vừa tính base nên glycine có tính chất lưỡng tính. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (câu 18: D).

Axit glutamic có 2 nhóm COOH ⇒ chứa 4 nguyên tử O.
Chọn D.

(AI giải đề cho tôi)
Axit glutamic là axit amin dicacboxylic có công thức HOOC-CH${}_2$-CH${}_2$-CH(NH${}_2$)-COOH (2-aminopentan-1,5-dioic axit). Muối mononatri của nó (chỉ một nhóm -COOH phản ứng với Na) chính là bột ngọt (mì chính). Kiểm tra các phương án: A là glyxin (mono axit, mono amin); C là alanin; D là lysin (diamin, monocacboxylic). Đáp án khớp với đáp án nguồn (Câu 53: B).