Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối CHCOONa, CHCOONa, CHCOONa có tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 4 : 5. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E, thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E thì cần vừa đủ 6,14 mol O. Giá trị của m là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Gọi số mol ba muối C17H29COONa, C15H31COONa, C17H33COONa lần lượt là 3a, 4a, 5a (tỉ lệ 3:4:5). Tổng muối = 12a mol → tổng triglixerit = 4a mol, glixerol = 4a mol.

Khối lượng E tính theo nguyên tử: E = (muối + glixerol) − 12a NaOH.
- C: 3a.18 + 4a.16 + 5a.18 + 4a.3 = 220a mol C
- H: (3a.29 + 4a.31 + 5a.33) + 4a.8 − 12a.1 = a(87+124+165+32−12) = 396a mol H
- O: 12a.2 + 4a.3 − 12a.1 = 24a mol O
→ m = a(220.12 + 396.1 + 24.16) = 3420a.

Hiđro hóa: C17H29 (3 liên kết C=C) cần 3H2 mỗi muối; C15H31 và C17H33 (mỗi loại 1 liên kết C=C) cần 1H2. Số mol H2 = 3a.3 + 4a.1 + 5a.1 = 18a... xét theo gốc axit: 3a.3 + (4a+5a).1 = 14a mol H2 (gốc C17H29 có 3 C=C, gốc C15H31 và C17H33 mỗi gốc 1 C=C).
Y = m + 14a.2 = 3420a + 28a = 3448a... kiểm tra lại trực tiếp: Y gồm các muối no C17H35COONa (3a+5a=8a), C15H31COONa (4a) và glixerol 4a:
Y = 8a.(306) + 4a.(278) + 4a.(92) = 2448a + 1112a + 368a = 3928a?

Tính lại khối lượng muối: C17H35COONa M = 306; C15H31COONa M = 278; C17H33COONa M = 304; C17H29COONa M = 300.
m = 3a.300 + 4a.278 + 5a.304 + 4a.92 − 12a.40 = 900a + 1112a + 1520a + 368a − 480a = 3420a.
Y = 8a.306 + 4a.278 + 4a.92 = 2448a + 1112a + 368a = 3928a? Sai — Y = m + khối lượng H2 phản ứng = 3420a + 2.(14a) = 3448a.
Với Y = 68,96 → 3448a = 68,96 → a = 0,02 mol.

Kiểm tra khối lượng: m = 3420 × 0,02 = 68,40 gam; Y = 68,40 + 28×0,02 = 68,96 gam ✓.

Đốt cháy: O2 = nC + nH/4 − nO/2 = 220a + 396a/4 − 24a/2 = 220a + 99a − 12a = 307a = 307×0,02 = 6,14 mol ✓ (khớp đề bài).

Vậy m = 68,40 gam → đáp án B.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi KSCL Lần 1 Môn Hóa Học Khối 12 Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc 2021-2022 (Mã Đề 212)

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 18:Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với lượng dư AgNO 3/NH 3 đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là
Xem →
Câu 19:Đốt cháy hoàn toàn 1,18 gam một amin mạch hở, no, đơn chức Y sau đó dẫn toàn bộ sản phẩm sau phản ứng vào bình đựng dung dịch Ca(OH) 2 dư, t
Xem →
Câu 20:Cho 1,2 gam một axit cacboxylic đơn chức X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu được 1,64 gam muối. X là
Xem →
Câu 21:Glixerol là ancol có số nhóm hidroxyl (-OH) là
Xem →
Câu 22:Thể tích khí Cl 2 (đktc) cần để phản ứng hết với 2,4 gam Mg là
Xem →
Câu 23:Xenlulozơ không có tính chất vật lí nào sau đây?
Xem →
Câu 24:Urê là một loại phân bón hóa học được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp. Urê thuộc loại phân bón hóa học nào?
Xem →
Câu 25:Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C 17 H xCOONa, C
Xem →
Câu 26:Cho 0,13 mol H 2NC 3H 5(COOH) 2 (axit glutamic) vào 150 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch X. Cho NaOH dư vào dung dịch X. Sau khi các
Xem →
Câu 27:Hỗn hợp gồm phenyl axetat và metyl axetat có khối lượng 7,04 gam thủy phân trong NaOH dư, sau phản ứng thu được 9,22 gam hỗn hợp muối. Thành
Xem →
Câu 28:X có công thức phân tử là C 3H 10 N 2O 2. Cho 10,6 gam X phản ứng với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH đun nóng, thu được 9,7 gam muối khan v
Xem →
Câu 29:Đốt cháy hoàn toàn 13,2 gam etyl axetat, dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào bình A đựng dung dịch Ba(OH) 2 dư, thấy khối lượng bình A tăng m gam.
Xem →
Câu 30:Cho 0,3 mol hỗn hợp khí X gồm HCHO và C 2H 2 tác dụng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH 3 tạo ra 91,2 gam kết tủa. Nếu cho to
Xem →
Câu 31:Tiến hành lên men m gam tinh bột (hiệu suất toàn quá trình đạt 81\%) rồi hấp thụ toàn bộ lượng CO 2 sinh ra vào nước vôi trong dư được 70 ga
Xem →
Câu 32:Khí cacbonic chiếm 0,03\% thể tích không khí. Để phản ứng quang hợp tạo ra 810 gam tinh bột cần số mol không khí là:
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Tham Khảo Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2022
Hỗn hợp X gồm triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm hai muối có cùng số nguyên tử cacbon và 2,76 gam glixerol. Nếu đốt cháy hết m gam X thì cần vừa đủ 3,445 mol , thu được 2,43 mol và 2,29 mol . Khối lượng của Y trong m gam X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Tham Khảo Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2022
Axit panmitic là một axit béo có trong mỡ động vật và dầu cọ. Công thức của axit panmitic là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 10
(VDC) Đốt cháy hoàn toàn 86,2 gam hỗn hợp X chứa ba chất béo, thu được 242,88 gam CO và 93,24 gam HO. Hidro hóa hoàn toàn 86,2 gam X bằng lượng H vừa đủ (xúc tác Ni, t°), thu được hỗn hợp Y. Đun nóng toàn bộ Y với dung dịch KOH dư, thu được x gam muối. Giá trị x là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2021 Khoa Học Tự Nhiên Hóa Học - Đề Số 1
Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được triglixerit X. Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được muối nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2021 Khoa Học Tự Nhiên Hóa Học - Đề Số 1
Đốt cháy hoàn toàn a gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó) cần vừa đủ 18,816 lít O (đktc). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá a gam X bằng NaOH vừa đủ thì thu được m gam muối. Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 2
(NB) Chất béo (triglixerit hay triaxylglixerol) không tan trong dung môi nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay