Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được triglixerit X. Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được muối nào sau đây?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
Triolein có công thức là (CHCOO)CH khi hidro hóa sẽ tạo thành (CHCOO)CH (X).
PTHH: (CHCOO)CH + 3NaOH → 3CHCOONa + CH(OH).
Vậy muối thu được là natri stearat.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2021 Khoa Học Tự Nhiên Hóa Học - Đề Số 1

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 19:Chất nào sau đây có một liên kết ba trong phân tử?
Xem →
Câu 20:Sản phẩm của phản ứng nhiệt phân hoàn toàn AgNO 3 là?
Xem →
Câu 21:Phản ứng nào sau đây không tạo ra muối sắt(III)?
Xem →
Câu 22:Este X không no, mạch hở, có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hoá tạo ra một andehit và một muối của axit
Xem →
Câu 23:Hòa tan hoàn toàn m gam Al 2O 3 cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH 2M. Giá trị của m là
Xem →
Câu 24:Cho các chất: NaOH, Cu, Fe, AgNO 3, K 2SO 4. Số chất phản ứng được với dung dịch FeCl 3 là
Xem →
Câu 25:Hòa tan hoàn toàn 11,0 gam hỗn hợp X gồm Zn và Cu bằng dung dịch H 2SO 4 loãng dư, thu được 0,12 mol khí H 2. Số mol Cu trong 11,0 gam X là
Xem →
Câu 26:Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được triglixerit X. Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được muối nào sau đây?
Xem →
Câu 27:X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía. Y là chất rắn d
Xem →
Câu 28:Lên men rượu m gam tinh bột thu được V lít CO 2 (đktc). Toàn bộ lượng CO 2 sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 12 gam kế
Xem →
Câu 29:Cho 8,24 gam α-amino axit X (phân tử có một nhóm -COOH và một nhóm -NH 2) phản ứng với dung dịch HCl dư thì thu được 11,16 gam muối. X là
Xem →
Câu 30:Nhận xét nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 31:Khi nhỏ từ từ đến dư dung dịch HCl vào dung dịch hỗn hợp gồm a mol NaOH và b mol K 2CO 3 kết quả thí nghiệm được biểu diễn qua đồ thị sau: T
Xem →
Câu 32:Cho các phát biểu sau: (a) Các oxit của kim loại kiềm thổ đều tan tốt trong nước. (b) Thạch cao nung được sử dụng để bó bột trong y học. (c)
Xem →
Câu 33:Hỗn hợp X chứa butan, diethylamin, etyl propionat và valin. Đốt cháy hoàn toàn 0,4 mol X cần dùng 2,66 mol O 2, thu được CO 2, H 2O và N 2.
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 2
(NB) Chất béo (triglixerit hay triaxylglixerol) không tan trong dung môi nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 2
(TH) Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 2
(VDC) Cho m gam chất béo X chứa các triglixerit và axit béo tự do tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 1M, đun nóng thu được 69,78 gam hỗn hợp muối của các axit béo no. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X cần dùng 6,06 mol O. Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 3
(NB) Thủy phân triolein có công thức (CHCOO)CH trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 3
(VDC) Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y chứa 2 muối natri stearat và natri oleat. Chia Y làm 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,24 mol Br. Phần 2 đem cô cạn thu được 109,68 gam muối. Phân tử khối của X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2021 - Đề Số 4
(NB) Trieste X tác dụng với dung dịch NaOH thu được natri panmitat và glixerol. X là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay