Câu 14THPTChuyên đề: Tinh bột • Lớp 12Glucose và fructoseVận dụng#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột, thu lấy toàn bộ lượng glucozơ đem lên men thành ancol etylic với hiệu suất 50\%, thu được V lít (đktc) khí CO. Hấp thụ hết lượng CO trên vào nước vôi trong dư thu được 40 gam kết tủa. Giá trị của m là
Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột, thu lấy toàn bộ lượng glucozơ đem lên men thành ancol etylic với hiệu suất 50\%, thu được V lít (đktc) khí CO. Hấp thụ hết lượng CO trên vào nước vôi trong dư thu được 40 gam kết tủa. Giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Kết tủa là CaCO3: n(CaCO3) = 40/100 = 0,4 mol, nên n(CO2) = 0,4 mol. Lên men glucozơ: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2. Với hiệu suất 50%, số mol CO2 thực tế = 0,4 mol nên nếu lên men hoàn toàn sẽ thu được 0,8 mol CO2, tương ứng n(glucozơ) = 0,8/2 = 0,4 mol. Thủy phân tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, nên n(glucozơ) = n(C6H10O5) = 0,4 mol. Khối lượng tinh bột: m = 0,4 × 162 = 64,8 gam. Đáp án D, trùng với đáp án in đỏ trong tài liệu.
Kết tủa là CaCO3: n(CaCO3) = 40/100 = 0,4 mol, nên n(CO2) = 0,4 mol. Lên men glucozơ: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2. Với hiệu suất 50%, số mol CO2 thực tế = 0,4 mol nên nếu lên men hoàn toàn sẽ thu được 0,8 mol CO2, tương ứng n(glucozơ) = 0,8/2 = 0,4 mol. Thủy phân tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, nên n(glucozơ) = n(C6H10O5) = 0,4 mol. Khối lượng tinh bột: m = 0,4 × 162 = 64,8 gam. Đáp án D, trùng với đáp án in đỏ trong tài liệu.