Thủy phân 356 gam tristearin với hiệu suất 60% trong dung dịch KOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là

Triolein có công thức cấu tạo thu gọn là:

Đun nóng glixerol với hỗn hợp axit panmitic và axit stearic. Số hợp chất triglixerit có thể thu được là:

Chất béo là trieste của các axit béo với:

Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ $4,83mol{O}_2$ thu được $3,42molC{O}_2$ và $3,18mol{H}_{2}O$ . Mặt khác, cho m gam X phản ứng vừa đủ với ddNaOH thu được a gam muối. Giá trị của a là:

Cho triolein tác dụng với H${}_2$ dư (xúc tác Ni, t°), thu được chất hữu cơ X. Tên gọi của X là

Thủy phân hoàn toàn 42,38 gam hỗn hợp X gồm các triglixerit mạch hở trong dung dịch KOH 28\% (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được phần hơi Y nặng 26,2 gam và phần rắn Z. Đốt cháy hoàn toàn Z, thu được K${}_2$CO${}_3$ và 152,63 gam hỗn hợp CO${}_2$ và H${}_2$O. Mặt khác, cho 0,15 mol X vào dung dịch Br${}_2$ trong CCl${}_4$, số mol Br${}_2$ phản ứng tối đa là