Câu 63THPTChuyên đề: Amino acid • Lớp 12Protein và enzymeThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PROTEINS_ENZYMES#curriculum:undetermined
Phát biểu nào sau đây sai?
Phát biểu nào sau đây sai?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (A) Đúng — protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, cho màu tím. (B) Đúng — amino axit phân tử chứa cả nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ) nên có tính lưỡng tính. (C) Sai — valin là amino axit trung tính (số nhóm -COOH bằng số nhóm -NH2), dung dịch valin gần như trung tính (pH ≈ 7) nên không làm quỳ tím chuyển sang màu hồng. (D) Đúng — protein bị thủy phân nhờ xúc tác là enzyme (protease), hoặc axit, bazơ. Vậy phát biểu sai là C.
Xét từng phát biểu: (A) Đúng — protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, cho màu tím. (B) Đúng — amino axit phân tử chứa cả nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ) nên có tính lưỡng tính. (C) Sai — valin là amino axit trung tính (số nhóm -COOH bằng số nhóm -NH2), dung dịch valin gần như trung tính (pH ≈ 7) nên không làm quỳ tím chuyển sang màu hồng. (D) Đúng — protein bị thủy phân nhờ xúc tác là enzyme (protease), hoặc axit, bazơ. Vậy phát biểu sai là C.