Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau:

Hình minh họa

Sau thí nghiệm, tiến hành phân tích sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate.
Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như sau:

Liên kếtO-H (alcohol)O-H (carboxylic acid)C=O (ester, carboxylic acid)
Số sóng (cm⁻¹)3650 - 32003300 - 25001780 - 1650

Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Tách isoamyl acetate từ hỗn hợp sau phản ứng có thể thực hiện bằng phương pháp chiết.
b)
Isoamyl acetate là ester no, đơn chức, mạch hở.
c)
Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 3350 cm⁻¹ là phổ của acetic acid.
d)
Thực hiện phản ứng giữa 9,0 gam acetic acid và 8,8 gam isoamyl alcohol, với hiệu suất phản ứng là 60% thì thu được 7,8 gam isoamyl acetate.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 3 (Phần II) - Tổng hợp isoamyl acetate từ acetic acid và isoamyl alcohol:

a) Đúng. Isoamyl acetate ít tan trong nước và tạo lớp riêng, có thể tách khỏi hỗn hợp phản ứng (chứa acetic acid dư, isoamyl alcohol, H2SO4, nước) bằng phương pháp chiết.

b) Đúng. Isoamyl acetate có công thức CH3COOCH2CH2CH(CH3)2, được tạo từ acetic acid (no, đơn chức) và isoamyl alcohol (no, đơn chức, mạch hở), nên là ester no, đơn chức, mạch hở.

c) Sai. Số sóng 3350 cm⁻¹ nằm trong vùng hấp thụ O-H của alcohol (3650 - 3200 cm⁻¹) nhưng nằm ngoài vùng O-H của carboxylic acid (3300 - 2500 cm⁻¹), nên phổ hồng ngoại có đỉnh hấp thụ ở 3350 cm⁻¹ là của isoamyl alcohol, không phải acetic acid.

d) Đúng. n(CH3COOH) = 9,0/60 = 0,15 mol; n(isoamyl alcohol) = 8,8/88 = 0,1 mol → isoamyl alcohol là chất hạn chế. Phản ứng 1:1, hiệu suất 60%: n(ester) = 0,1 × 0,6 = 0,06 mol; M(isoamyl acetate) = 130 g/mol → m = 0,06 × 130 = 7,8 gam.

Kết quả Đúng - Đúng - Sai - Đúng khớp với đáp án ĐĐSD của đề.
a) (AI giải đề cho tôi)
Isoamyl acetate ít tan trong nước, tách khỏi hỗn hợp phản ứng bằng phương pháp chiết.
b) (AI giải đề cho tôi)
CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 là ester no, đơn chức, mạch hở.
c) (AI giải đề cho tôi)
3350 cm⁻¹ thuộc vùng O-H của alcohol (3650 - 3200 cm⁻¹), không thuộc vùng O-H của carboxylic acid (3300 - 2500 cm⁻¹), nên đây là phổ của isoamyl alcohol.
d) (AI giải đề cho tôi)
n(acid) = 0,15 mol; n(alcohol) = 0,1 mol (chất hạn chế); m(ester) = 0,1 × 60% × 130 = 7,8 gam.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Khảo Sát Chất Lượng Khối 12 Lần 1 Môn Hóa Học Sở GD&ĐT Bắc Ninh 2025-2026 (Mã Đề 3308)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:Glutamic acid là một amino acid quan trọng, khi ở dạng muối sodium như là monosodium glutamate được sử dụng làm chất điều vị (bột ngọt). Cho
Xem →
Câu 15:Sản phẩm trung gian nào sau đây không thể có trong quá trình thủy phân tinh bột?
Xem →
Câu 16:Cho các phát biểu sau về tính chất của triolein: (a) Ở nhiệt độ thường, triolein là chất lỏng. (b) Triolein phản ứng được với nước bromine.
Xem →
Câu 17:Phản ứng điều chế ethyl acetate từ ethanol và acetic acid theo phương trình hóa học là phản ứng
Xem →
Câu 18:Cho các phản ứng: H₂N–CH₂–COOH + HCl → ClH₃N–CH₂–COOH H₂N–CH₂–COOH + NaOH → H₂N–CH₂–COONa + H₂O. Hai phản ứng trên chứng tỏ acid aminoaxetic
Xem →
Câu 19:Amino acid X có công thức khung phân tử như hình dưới
Xem →
Câu 20:Một nhóm học sinh muốn khảo sát khả năng phân hủy cellulose trong điều kiện hiếu khí ở các nhiệt độ khác nhau. Nhóm học sinh đưa ra giả thuy
Xem →
Câu 21:Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học
Xem →
Câu 22:Cellulose có cấu tạo như hình dưới đây.
Xem →
Câu 23:Bột ngọt (monosodium glutamate – MSG) là một loại gia vị, thường được sử dụng trong chế biến món ăn để tăng hương vị cho thức ăn. Bột ngọt h
Xem →
Câu 24:Thuốc aspirin thuộc nhóm thuốc kháng viêm non-steroid có tác dụng giảm đau, hạ sốt. Thuốc aspirin được tổng hợp từ các nguyên liệu theo phươ
Xem →
Câu 25:Trong phương pháp chiết lỏng - lỏng để tách X khỏi dung dịch nước, người ta dùng một dung môi hữu cơ (không tan trong nước, dễ hòa tan X). Ở
Xem →
Câu 26:Xà phòng hóa tripalmitin trong NaOH, thu được muối có phân tử khối bằng bao nhiêu?
Xem →
Câu 27:Cho các chất sau: C₁₅H₃₁COONa; C₁₅H₃₁COOK; CH₃[CH₂]₁₁OSO₃Na; CH₃[CH₂]₁₁C₆H₄SO₃Na; C₁₇H₃₃COOK; C₁₇H₃₅COONa. Số chất là thành phần chính của x
Xem →
Câu 28:Nồng độ đạm (hay còn gọi là độ đạm) là nồng độ phần trăm về khối lượng của nitrogen(N) có trong thực phẩm. Một số loại thực phẩm được công b
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Cấu tạo, danh pháp và điều chế ester (778 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2022 - Đề Số 3
Este nào sau đây khi đốt cháy thu được số mol CO bằng số mol HO?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề Số 10
(Hóa 12 - Chương 1) Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl ethanoate trong phòng thí nghiệm theo các bước sau:
(1) Cho ethanol và ethanoic acid vào bình cầu, nhỏ vài giọt sulfuric acid đặc, lắc nhẹ.
(2) Lắp dụng cụ đun hồi lưu và đun nóng nhẹ hỗn hợp trong khoảng 10–15 phút.
(3) Để nguội, rót hỗn hợp vào phễu chiết, thêm nước cất và dung dịch sodium carbonate loãng, lắc nhẹ.
(4) Để yên, tách lấy riêng từng lớp chất lỏng.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề Số 10
(Đề bài và phát biểu a) nằm ở trang trước, không được cung cấp. Các phát biểu b), c), d) về thí nghiệm tổng hợp ethyl ethanoate:)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề Số 10
(Hóa 12 - Chương 1) Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl ethanoate trong phòng thí nghiệm theo các bước sau:
(1) Cho ethanol và ethanoic acid vào bình cầu, nhỏ vài giọt sulfuric acid đặc, lắc nhẹ.
(2) Lắp dụng cụ đun hồi lưu và đun nóng nhẹ hỗn hợp trong khoảng 10–15 phút.
(3) Để nguội, rót hỗn hợp vào phễu chiết, thêm nước cất và dung dịch sodium carbonate loãng, lắc nhẹ.
(4) Để yên, tách lấy riêng từng lớp chất lỏng.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề Số 10
(Hóa 12 – Chương 1) Cho các nhận định sau:
(1) Tất cả ester là đều là sản phẩm của phản ứng ester hóa.
(2) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm - COO -
(3) Ester no, đơn chức, mạch hở có CTPT là CₙH₂ₙO₂, với n ≥ 2
(4) Hợp chất CH₃COC₂H₅ thuộc loại ester
(5) Sản phẩm của phản ứng giữa acid hữu cơ và alcohol là ester
Các nhận định đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 12
(Hóa 12 – Chương 1) Isoamyl acetate có mùi chuối nên được dùng làm hương liệu nhân tạo. Trong ngành sơn, isoamyl acetate được dùng làm dung môi vecni, dung môi sơn mài,... Isoamyl acetate được điều chế theo các bước sau: Bước 1. Cho vào bình cầu 15 mL isoamyl alcohol (d = 0,81g/mL); 10 mL acetic acid (d = 1,049g/mL) và 7,0 mL HSO đậm đặc, cho thêm vào bình vài viên đá bọt. Lắp ống sinh hàn hồi lưu thẳng đứng miệng bình cầu. Sau đó đun nóng bình cầu trong khoảng 1 giờ. Bước 2. Sau khi đun, để nguội rồi rót sản phẩm vào phễu chiết, lắc đều rồi để yên khoảng 5 phút, chất lỏng tách thành hai lớp, loại bỏ phần chất lỏng phía dưới, lấy phần chất lỏng phía trên. Bước 3. Cho từ từ dung dịch NaCO 10% vào phần chất lỏng thu lấy ở bước 2 và lắc đều cho đến khi không còn khí thoát ra, thêm tiếp 20 mL dung dịch NaCl bão hoà rồi để yên khi đó chất lỏng tách thành hai lớp.
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay