Một acid béo có công thức cấu tạo là

Acid béo này thuộc loại omega nào sau đây?

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 gam O${}_2$, thu được 3,42 mol CO${}_2$ và 3,18 mol H${}_2$O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

Cho các phát biểu sau:
(a) Dầu mỡ sau khi sử dụng, có thể tái chế thành nhiên liệu.
(b) Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm bột ngọt (mì chính).
(c) Amilopectin, tơ tằm, lông cừu là polime thiên nhiên.
(d) Thủy phân vinyl fomat thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.
(e) Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì thấy có kết tủa xuất hiện.
(g) Thành phần chính của khí biogas là metan.
Số phát biểu đúng là

Khi thủy phân chất nào sau đây thu được glixerol ?

Thủy phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol( glixerin) và hai loại axit béo. Hai loại axit béo là

Đốt cháy hoàn toàn 17,64 gam một triglixerit X bằng O${}_2$ dư thu được 25,536 lít CO${}_2$ (đktc) và 18,36 gam H${}_2$O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,01 mol X bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 3,06 gam natri stearat và m gam muối natri của một axit béo Y. Giá trị của m là

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 gam O${}_2$, thu được 3,42 mol CO${}_2$ và 3,18 mol H${}_2$O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là