Khi thủy phân chất nào sau đây thu được glixerol ?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic. Khi thủy phân (trong môi trường axit, bazơ hoặc nhờ enzyme lipase) triolein tạo ra glixerol và axit oleic (hoặc muối oleat nếu thủy phân trong NaOH):

Các phương án khác: muối, etyl axetat, este đơn chức khi thủy phân chỉ cho ancol đơn chức (hoặc không cho ancol) và axit, không cho glixerol. Kết quả khớp với đáp án nguồn: D.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 2

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 3:Phản ứng nào sau đây không phải là phản ứng trao đổi ion:
Xem →
Câu 4:Cho các chất sau: CH2=CH-CH2-CH2-CH=CH2, CH2=CH-CH=CH-CH2-CH3, CH3-C(CH3)=CH-CH3, CH2=CH-CH2-CH=CH2. Số chất có đồng phân hình học là
Xem →
Câu 5:Cấu hình electron của ion X²⁺ là 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d⁶. Trong bảng tuần hoàn các nguyên tố hoá học, nguyên tố X thuộc
Xem →
Câu 6:Để phân biệt CO₂ và SO₂ chỉ cần dùng thuốc thử là
Xem →
Câu 7:Tỉ lệ số người chết về bệnh phổi do hút thuốc lá gấp hàng chục lần số người không hút thuốc là. Chất gây nghiện và gây ung thư có trong thuố
Xem →
Câu 8:Trong các loại quặng sắt, quặng có hàm lượng sắt cao nhất là
Xem →
Câu 9:Tinh bột thuộc loại
Xem →
Câu 10:Khi thủy phân chất nào sau đây thu được glixerol ?
Xem →
Câu 11:Sự phá hủy kim loại do kim loại phản ứng với hơi nước hoặc chất khí ở nhiệt độ cao, gọi là
Xem →
Câu 12:Kim loại nào sau đây có tính dẫn điện tốt nhất trong tất cả các kim loại?
Xem →
Câu 13:Polime có cấu trúc mảng không gian (mạng lưới) là
Xem →
Câu 14:Trong phân tử hợp chất hữu cơ nào sau đây có liên kết peptit?
Xem →
Câu 15:Cho các hợp chất hữu cơ: Glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Số chất không tham gia phản ứng tráng bạc là
Xem →
Câu 16:Để xác định glucozơ có trong nước tiểu người bệnh đái đường người ta dùng chất nào sau đây?
Xem →
Câu 17:Kim loại nào sau đây có độ cứng lớn nhất trong tất cả các kim loại?
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 3
Đốt cháy hoàn toàn 17,64 gam một triglixerit X bằng O dư thu được 25,536 lít CO (đktc) và 18,36 gam HO. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,01 mol X bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 3,06 gam natri stearat và m gam muối natri của một axit béo Y. Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 3
Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 gam O, thu được 3,42 mol CO và 3,18 mol HO. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề 4
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 5
Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O, thu được 3,42 mol CO và 3,18 mol HO. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 7
Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của triglixerit thỏa mãn tính chất trên là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 7
Đốt a mol X là trieste của glixerol và các axit đơn chức, mạch hở thu được b mol CO và c mol HO, biết b - c = 4a. Hiđro hóa hoàn toàn m gam X cần 6,72 lít H (đktc) thu được 133,5 gam Y. Nếu đun m gam X với dung dịch chứa 500 ml NaOH 1M đến phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch sau phản ứng khối lượng chất rắn khan thu được là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay