Dung dịch nào sau đây có phản ứng màu biure?
Dung dịch nào sau đây có phản ứng màu biure?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, xuất hiện màu tím) chỉ xảy ra với các hợp chất có từ hai liên kết peptit trở lên (polipeptit, protein). Anbumin là protein nên có phản ứng màu biure. Gly-Ala là đipeptit chỉ có một liên kết peptit, glyxin là axit amin, natri stearat là muối axit béo — đều không có phản ứng biure. Đáp án D, khớp với đáp án nguồn.
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, xuất hiện màu tím) chỉ xảy ra với các hợp chất có từ hai liên kết peptit trở lên (polipeptit, protein). Anbumin là protein nên có phản ứng màu biure. Gly-Ala là đipeptit chỉ có một liên kết peptit, glyxin là axit amin, natri stearat là muối axit béo — đều không có phản ứng biure. Đáp án D, khớp với đáp án nguồn.