Câu 27THPTChuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa • Lớp 12Chất béo và acid béoVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#curriculum:undetermined

Để sản xuất m kg xà phòng (có chứa 75 % muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 150 kg NaOH vừa đủ. Xác định giá trị m.

Đáp án chính thức: Tự luận
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo trung tính: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.
- nNaOH = 150/40 = 3,75 kmol → nchất béo = 3,75/3 = 1,25 kmol → Mchất béo = 1000/1,25 = 800 g/mol.
- Khối lượng glycerol tạo thành: 1,25 × 92 = 115 kg.
- Khối lượng muối sodium của acid béo (xà phòng): 1000 + 150 − 115 = 1035 kg (bảo toàn khối lượng).
- Xà phòng chứa 75% muối nên m = 1035/0,75 = 1380 kg.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp 2026 - Đề Số 5

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:Khi đun nóng ester của acetic acid trong dung dịch NaOH xảy ra phản ứng hoá học sau: Cơ chế của phản ứng xảy ra như sau: Nhận định nào sau đ
Xem →
Câu 15:Phát biểu nào không đúng về chất béo?
Xem →
Câu 16:"...(1)... là vật liệu được tổ hợp từ hai hay nhiều vật liệu khác nhau, tạo nên vật liệu mới có tính chất vượt trội so với các vật liệu thàn
Xem →
Câu 17:Số nguyên tử carbon trong phân tử valine là
Xem →
Câu 18:Nổ bụi là vụ nổ gây ra bởi quá trình bốc cháy nhanh của các hạt bụi mịn phân tán trong không khí bên trong một không gian hạn chế, tạo ra só
Xem →
Câu 19:Sự kết hợp giữa aspartic acid và phenylalanine tạo thành peptide, peptide này có thể được chuyển đổi thành methyl ester gọi là aspartame. Cô
Xem →
Câu 20:Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành như sau: Bước 1: Cho khoảng 5 mL ethanol và 5 mL acetic acid tuyệt đối vào ống
Xem →
Câu 21:Cho sơ đồ phản ứng sau: (1) Tinh bột + H 2O H +, t Y (2) Y + [Ag(NH 3) 2]OH t Z + Ag + NH 3 + H 2O (3) Z + HCl T + NH 4Cl
Xem →
Câu 22:Chlorine và sodium hydroxide là hoá chất được sử dụng để sản xuất nhiều chất trung gian trong các ngành công nghiệp hoá học (polymer, bột gi
Xem →
Câu 23:Trong công nghiệp, Al 2O 3 là nguyên liệu quan trọng cho quá trình sản xuất Al bằng phương pháp điện phân nóng chảy. Al 2O 3 được tách từ qu
Xem →
Câu 24:Các kim loại X, Y, Z, T được đánh số thứ tự lần lượt từ 1 đến 4. Cho các pin điện hoá và suất điện động chuẩn tương ứng: Pin điện hoá X – Y
Xem →
Câu 25:Cho phản ứng đơn giản xảy ra trong bình kín: 2NO(g) + O 2(g) 2NO 2(g). Trong bình phản ứng ban đầu chứa NO và O 2 có tỉ lệ mol 1 : 1. Ở nhiệ
Xem →
Câu 26:Formaldehyde là một hoá chất quan trọng, có thể điều chế bằng phương pháp dehydrogen hoá methanol: Nhiệt để duy trì phản ứng (1) được lấy từ
Xem →
Câu 27:Để sản xuất m kg xà phòng (có chứa 75 % muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung
Xem →
Câu 28:Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân l
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa (226 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 7
Một loại chất béo có chứa thành phần như sau:
TriglycerideTristearinTripalmitinTrioleinTạp chất
Thành phần % khối lượng44,50%24,18%26,52%4,8%

(Trong tạp chất không chứa gốc của acid béo)
Một nhà máy sản xuất xà phòng bằng cách xà phòng hóa 100 kg chất béo trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất phản ứng của từng chất là 80%. Toàn bộ lượng muối của các acid béo được đem để sản xuất xà phòng (chứa 72% khối lượng là muối của các acid béo). Lượng xà phòng này đem đóng gói thành xà phòng thành phẩm với quy cách đóng gói mỗi bánh xà phòng có khối lượng là 90 gam. Tính số bánh xà phòng mà nhà máy sản xuất được? (kết quả làm tròn số đến phần nguyên)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 7
Một loại chất giặt rửa tổng hợp có thành phần chính là muối sau: Hình minh họa
Phân kị nước trong muối trên có bao nhiêu nguyên tử carbon?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12
Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về xà phòng hoặc chất giặt rửa?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12
Cho các chất sau:

Hình minh họa
Sodium stearate (X)

Hình minh họa
Sodium dodecylbenzenesulfonate (Y)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 12
Thí nghiệm nào sau đây tạo ra sản phẩm là thành phần chính dùng để sản xuất xà phòng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 11
Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ nguồn nguyên liệu nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay