Câu 24THPTChuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa • Lớp 12Chất béo và acid béoVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#curriculum:undetermined
Một loại chất béo có chứa thành phần như sau:
Triglyceride Tristearin Tripalmitin Triolein Tạp chất Thành phần % khối lượng 44,50% 24,18% 26,52% 4,8%
(Trong tạp chất không chứa gốc của acid béo)
Một nhà máy sản xuất xà phòng bằng cách xà phòng hóa 100 kg chất béo trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất phản ứng của từng chất là 80%. Toàn bộ lượng muối của các acid béo được đem để sản xuất xà phòng (chứa 72% khối lượng là muối của các acid béo). Lượng xà phòng này đem đóng gói thành xà phòng thành phẩm với quy cách đóng gói mỗi bánh xà phòng có khối lượng là 90 gam. Tính số bánh xà phòng mà nhà máy sản xuất được? (kết quả làm tròn số đến phần nguyên)
Một loại chất béo có chứa thành phần như sau:
(Trong tạp chất không chứa gốc của acid béo)
Một nhà máy sản xuất xà phòng bằng cách xà phòng hóa 100 kg chất béo trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất phản ứng của từng chất là 80%. Toàn bộ lượng muối của các acid béo được đem để sản xuất xà phòng (chứa 72% khối lượng là muối của các acid béo). Lượng xà phòng này đem đóng gói thành xà phòng thành phẩm với quy cách đóng gói mỗi bánh xà phòng có khối lượng là 90 gam. Tính số bánh xà phòng mà nhà máy sản xuất được? (kết quả làm tròn số đến phần nguyên)
| Triglyceride | Tristearin | Tripalmitin | Triolein | Tạp chất |
| Thành phần % khối lượng | 44,50% | 24,18% | 26,52% | 4,8% |
(Trong tạp chất không chứa gốc của acid béo)
Một nhà máy sản xuất xà phòng bằng cách xà phòng hóa 100 kg chất béo trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất phản ứng của từng chất là 80%. Toàn bộ lượng muối của các acid béo được đem để sản xuất xà phòng (chứa 72% khối lượng là muối của các acid béo). Lượng xà phòng này đem đóng gói thành xà phòng thành phẩm với quy cách đóng gói mỗi bánh xà phòng có khối lượng là 90 gam. Tính số bánh xà phòng mà nhà máy sản xuất được? (kết quả làm tròn số đến phần nguyên)
Đáp án chính thức: 1213
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Khối lượng các triglyceride trong 100 kg chất béo: tristearin 44,50 kg; tripalmitin 24,18 kg; triolein 26,52 kg.
- Tristearin (, M = 890): mol → 150 mol gốc stearate → muối (M = 306): g.
- Tripalmitin (, M = 806): mol → 90 mol palmitate → (M = 278): g.
- Triolein (, M = 884): mol → 90 mol oleate → (M = 304): g.
Tổng muối (lý thuyết) = 98280 g; hiệu suất 80% → g muối.
Khối lượng xà phòng (72% muối): g.
Số bánh xà phòng: bánh.
Khối lượng các triglyceride trong 100 kg chất béo: tristearin 44,50 kg; tripalmitin 24,18 kg; triolein 26,52 kg.
- Tristearin (, M = 890): mol → 150 mol gốc stearate → muối (M = 306): g.
- Tripalmitin (, M = 806): mol → 90 mol palmitate → (M = 278): g.
- Triolein (, M = 884): mol → 90 mol oleate → (M = 304): g.
Tổng muối (lý thuyết) = 98280 g; hiệu suất 80% → g muối.
Khối lượng xà phòng (72% muối): g.
Số bánh xà phòng: bánh.
