Câu 31THPTChuyên đề: Tinh bột • Lớp 12CelluloseChất béo và acid béoThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.CELLULOSE#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS
Cho các phát biểu sau:
(a) Thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ.
(b) Thuỷ phân hoàn toàn các triglixerit luôn thu được glixerol.
(c) Tơ poliamit kém bền trong dung dịch axit và dung dịch kiềm.
(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
(e) Poli(metyl metacrylat) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp.
Số phát biểu đúng là
Cho các phát biểu sau:
(a) Thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ.
(b) Thuỷ phân hoàn toàn các triglixerit luôn thu được glixerol.
(c) Tơ poliamit kém bền trong dung dịch axit và dung dịch kiềm.
(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
(e) Poli(metyl metacrylat) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp.
Số phát biểu đúng là
(a) Thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ.
(b) Thuỷ phân hoàn toàn các triglixerit luôn thu được glixerol.
(c) Tơ poliamit kém bền trong dung dịch axit và dung dịch kiềm.
(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
(e) Poli(metyl metacrylat) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp.
Số phát biểu đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Đúng — thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột (đều là polime của glucozơ) đều cho glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6. (b) Đúng — triglixerit là trieste của glixerol, thuỷ phân hoàn toàn luôn cho glixerol và các axit béo (hoặc muối của chúng). (c) Đúng — tơ poliamit (nilon-6,6) có liên kết amit nên kém bền trong môi trường axit và kiềm do bị thuỷ phân. (d) Đúng — muối mononatri glutamat (C5H8NO4Na) là bột ngọt (mì chính). (e) Đúng — poli(metyl metacrylat) (PMMA, plexiglas) điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat. Cả 5 phát biểu đều đúng → đáp án B (5), trùng với đáp án nguồn (71B).
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Đúng — thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột (đều là polime của glucozơ) đều cho glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6. (b) Đúng — triglixerit là trieste của glixerol, thuỷ phân hoàn toàn luôn cho glixerol và các axit béo (hoặc muối của chúng). (c) Đúng — tơ poliamit (nilon-6,6) có liên kết amit nên kém bền trong môi trường axit và kiềm do bị thuỷ phân. (d) Đúng — muối mononatri glutamat (C5H8NO4Na) là bột ngọt (mì chính). (e) Đúng — poli(metyl metacrylat) (PMMA, plexiglas) điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat. Cả 5 phát biểu đều đúng → đáp án B (5), trùng với đáp án nguồn (71B).