Cho các phát biểu sau:
(a) Ở điều kiện thường, glucozơ và alanin đều là chất rắn và dễ tan trong nước.
(b) Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ bị khử thành amoni gluconat.
(c) Amilopectin trong tinh bột có cấu trúc mạch không phân nhánh.
(d) Thành phần chính của cồn 70° thường dùng trong y tế để sát trùng là metanol.
(d) Gạch cua nổi lên trên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ chất béo.
Số phát biểu đúng là

Cacbohidrat nào dưới đây làm mất màu nước brom?

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO${}_2$ và

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ cần dùng vừa đủ 67,2 lít khí O${}_2$ (đktc) thu được 51,48 gam H${}_2$O. Giá trị của m là:

Tiến hành các thí nghiệm sau:
Thí nghiệm 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO${}_4$ 5\% và khoảng 1 ml dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm. Lắc nhẹ, gạn bỏ lớp dung dịch giữ lại kết tủa Cu(OH)${}_2$. Rót thêm 2 ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm chứa Cu(OH)${}_2$, lắc nhẹ
Thí nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch protein 10\% (lòng trắng trứng 10\%), 1 ml dung dịch NaOH 30\% và 1 giọt dung dịch CuSO${}_4$ 2\%. Lắc nhẹ ống nghiệm
Thí nghiệm 3: Cho một đinh sắt đã cạo sạch gỉ vào ống nghiệm chứa 5 ml dung dịch H${}_2$SO${}_4$ loãng (dư). Sau 5 phút lấy đinh sắt ra, thêm từng giọt dung dịch K${}_2$Cr${}_2$O${}_7$ vào dung dịch vừa thu được
Cho các phát biểu sau:
(1) Thí nghiệm 1: chứng tỏ glucozơ có chứa nhiều nhóm OH liền kề
(2) Thí nghiệm 2: thu được sản phẩm màu tím.
(3) Thí nghiệm 3: ion $C{r}_2{O}_7^{2-}$ bị oxi hoá thành $C{r}^{3+}$.
(4) Cả ba thí nghiệm đều có sự thay đổi màu sắc.
Số phát biểu đúng là:

Cho m gam glucozơ (C${}_6$H${}_{12}$O${}_6$) tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$, thu được 3,24 gam Ag. Giá trị của m là