Câu 27THPTChuyên đề: Cellulose • Lớp 12Glucose và fructoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được chất Y. Hai chất X và Y lần lượt là
Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được chất Y. Hai chất X và Y lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng là tính chất đặc trưng của xenlulozơ (tinh bột tan được trong nước nóng tạo hồ tinh bột). Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ nhờ xúc tác axit (H2SO4 loãng, đun nóng) hoặc enzim (xenlulazơ) thu được glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O →(H+, t°) nC6H12O6. Vậy X là xenlulozơ, Y là glucozơ. Kết quả trùng với đáp án nguồn (câu 27: A).
Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng là tính chất đặc trưng của xenlulozơ (tinh bột tan được trong nước nóng tạo hồ tinh bột). Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ nhờ xúc tác axit (H2SO4 loãng, đun nóng) hoặc enzim (xenlulazơ) thu được glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O →(H+, t°) nC6H12O6. Vậy X là xenlulozơ, Y là glucozơ. Kết quả trùng với đáp án nguồn (câu 27: A).