Câu 27THPTChuyên đề: Cellulose • Lớp 12Glucose và fructoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
Polisaccarit X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không mùi vị. X có nhiều trong bông sợi, gỗ, dày, gai... Thủy phân X thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Polisaccarit X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không mùi vị. X có nhiều trong bông sợi, gỗ, dày, gai... Thủy phân X thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X là xenlulozô (chất rắn dạng sợi, màu trắng, có nhiều trong bông, gỗ, dây, gai). Thủy phân xenlulozô thu được glucozô (Y). Xét các phát biểu: A sai vì glucozô tan tốt trong nước lạnh. B sai vì xenlulozô có cấu trúc mạch thẳng (không phân nhánh như tinh bột). C sai vì xenlulozô là polime có phân tử khối rất lớn (khối lượng mạch đơn vị C6H10O5 là 162, không phải của cả phân tử X). D đúng: glucozô có nhóm -CHO, tác dụng với AgNO3 trong NH3 (phản ứng tráng gương) tạo amoni gluconat: C6H12O6 + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C6H11O7NH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3. Đáp án khớp với đáp án nguồn 67-D.
X là xenlulozô (chất rắn dạng sợi, màu trắng, có nhiều trong bông, gỗ, dây, gai). Thủy phân xenlulozô thu được glucozô (Y). Xét các phát biểu: A sai vì glucozô tan tốt trong nước lạnh. B sai vì xenlulozô có cấu trúc mạch thẳng (không phân nhánh như tinh bột). C sai vì xenlulozô là polime có phân tử khối rất lớn (khối lượng mạch đơn vị C6H10O5 là 162, không phải của cả phân tử X). D đúng: glucozô có nhóm -CHO, tác dụng với AgNO3 trong NH3 (phản ứng tráng gương) tạo amoni gluconat: C6H12O6 + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C6H11O7NH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3. Đáp án khớp với đáp án nguồn 67-D.