Cho các phát biểu sau:
(1) Tất cả các ester đều được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp alcohol và carboxylic acid có xúc tác là dung dịch H${}_2$SO${}_4$ đặc.
(2) Để khử mùi tanh của cá ta có thể dùng dung dịch NH${}_3$.
(3) Chất giặt rửa tổng hợp có thể dùng được với nước cứng.
(4) Polyethylene, polyisoprene được dùng làm chất dẻo.
(5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được fructose.
Số phát biểu không đúng là

Hỗn hợp các muối sodium của acid béo sinh ra ở trạng thái keo. Để tách muối này ra khỏi hỗn hợp, người ta thêm chất gì vào hỗn hợp?

Trong thực tế, người ta dùng phản ứng nào sau đây để điều chế xà phòng?

Một loại chất béo có chứa tristearin, tripalmitin, stearic acid, palmitic acid. Thành phần % về khối lượng và hiệu suất phản ứng của các chất khi xà phòng hóa chất béo này bằng dung dịch NaOH như sau:

(Tạp chất không tạo ra muối của acid béo)
Một nhà máy cần sản xuất 3000 bánh xà phòng loại 100 gam (chứa 72% khối lượng muối sodium của các acid béo) bằng cách xà phòng hóa x kg chất béo nói trên với dung dịch NaOH. Biết trong quá trình đóng gói, lượng xà phòng bị hao hụt 4%. Tính giá trị của x (làm tròn kết quả đến hàng đơn vị).

Chất nào sau đây là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp?

Chất nào sau đây được sử dụng làm chất giặt rửa tổng hợp?

Xà phòng, chất giặt rửa được sử dụng rộng rãi trong đời sống: rửa tay, giặt quần áo, rửa chén bát, lau sàn,… Sơ đồ dưới đây mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng và các chất giặt rửa:



Cho các nhận định sau:
(1) Các chất CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{10}$CH${}_2$-C${}_6$H${}_4$-SO${}_3$Na và CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{10}$CH${}_2$OSO${}_3$Na đều là chất giặt rửa tổng hợp.
(2) Cấu tạo chung của xà phòng và chất giặt rửa gồm một phần ưa nước nối với một phần kị nước; trong đó phần ưa nước là các gốc hydrocarbon mạch dài tan nhiều trong nước.
(3) Khi tan trong nước, phần kị nước của phân tử xà phòng thâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ; phần ưa nước hướng ra ngoài tiếp xúc với nước, làm cho vết bẩn bị chia nhỏ, phân tán vào nước và bị rửa trôi.
(4) Chất giặt rửa tổng hợp bị giảm hoặc mất tác dụng giặt rửa khi dùng với nước cứng vì tạo kết tủa với cation Ca${}^{2+}$, Mg${}^{2+}$.
(5) Các chất giặt rửa có tính hoạt động bề mặt cao, làm giảm sức căng bề mặt của nước, giúp vải sợi dễ thấm ướt và tăng hiệu quả giặt rửa.
Liệt kê các nhận định đúng theo số thứ tự tăng dần.