Xà phòng, chất giặt rửa được sử dụng rộng rãi trong đời sống: rửa tay, giặt quần áo, rửa chén bát, lau sàn,… Sơ đồ dưới đây mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng và các chất giặt rửa:

Hình minh họa

Cho các nhận định sau:
(1) Các chất CH[CH]CH-CH-SONa và CH[CH]CHOSONa đều là chất giặt rửa tổng hợp.
(2) Cấu tạo chung của xà phòng và chất giặt rửa gồm một phần ưa nước nối với một phần kị nước; trong đó phần ưa nước là các gốc hydrocarbon mạch dài tan nhiều trong nước.
(3) Khi tan trong nước, phần kị nước của phân tử xà phòng thâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ; phần ưa nước hướng ra ngoài tiếp xúc với nước, làm cho vết bẩn bị chia nhỏ, phân tán vào nước và bị rửa trôi.
(4) Chất giặt rửa tổng hợp bị giảm hoặc mất tác dụng giặt rửa khi dùng với nước cứng vì tạo kết tủa với cation Ca, Mg.
(5) Các chất giặt rửa có tính hoạt động bề mặt cao, làm giảm sức căng bề mặt của nước, giúp vải sợi dễ thấm ướt và tăng hiệu quả giặt rửa.
Liệt kê các nhận định đúng theo số thứ tự tăng dần.

Đáp án chính thức: 1345
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Đáp án nguồn (trang 17): 1345. Xét từng nhận định:
(1) Đúng. CH[CH]CH-CH-SONa (ankylbenzen sulfonat) và CH[CH]CHOSONa (ankyl sulfat) đều là các chất giặt rửa tổng hợp.
(2) Sai. Phần kị nước mới là gốc hydrocarbon mạch dài (không tan nhiều trong nước); phần ưa nước là các nhóm như -COONa, -SONa, -OSONa tan tốt trong nước. Nhận định hoán đổi vai trò hai phần nên sai.
(3) Đúng. Đây chính là cơ chế giặt rửa minh họa bởi sơ đồ: đuôi kị nước thâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ, đầu ưa nước hướng ra ngoài tiếp xúc với nước, tạo micelle giúp vết bẩn bị chia nhỏ, phân tán vào nước và bị rửa trôi.
(4) Đúng. Nhận định dùng cụm 'giảm hoặc mất tác dụng' nên bao quát cả nhóm chất giặt rửa tổng hợp loại cacboxylat (muối natri của axit cacboxylic tổng hợp), loại này tạo kết tủa với Ca, Mg trong nước cứng (tương tự xà phòng), khiến tác dụng giặt rửa bị giảm hoặc mất. Do đó nhận định được chấp nhận là đúng.
(5) Đúng. Các chất giặt rửa là chất hoạt động bề mặt, làm giảm sức căng bề mặt của nước, giúp vải sợi dễ thấm ướt và tăng hiệu quả giặt rửa.
Vậy các nhận định đúng là (1), (3), (4), (5).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Khảo Sát Chất Lượng Học Sinh Lớp 12 THPT Hóa Học 2025-2026 Cụm 9 Phú Thọ - Lần 1

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:Tên thay thế của amine CH 3-NH-CH 2-CH 2-CH 3 là
Xem →
Câu 15:Phản ứng nào sau đây là phản ứng thu nhiệt?
Xem →
Câu 16:Phương pháp nào sau đây không được sử dụng để bảo vệ các vật làm bằng sắt hoặc thép khỏi bị ăn mòn?
Xem →
Câu 17:Kết quả phân tích nguyên tố của một amino acid X như sau: \%C = 46,60\%; \%H = 8,74\%; \%N = 13,59\% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Bản
Xem →
Câu 18:Hormone nào sau đây làm giảm lượng glucose trong máu?
Xem →
Câu 19:Sulfur dioxide (SO 2) tác dụng với nitrogen dioxide (NO 2) khi có xúc tác tạo thành nitrogen oxide (NO) và sulfur trioxide (SO 3) theo phươn
Xem →
Câu 20:Trong phòng thí nghiệm, benzoic acid được điều chế từ toluene theo sơ đồ gồm hai giai đoạn được đánh số (1) và (2) như sau: Trong một thí ng
Xem →
Câu 21:Hợp chất hữu cơ đa chức, mạch hở E có thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố như sau: 47,06\%C; 5,88\%H và 47,06\%O. Phổ hồng ngoại (
Xem →
Câu 22:Tại 25°C, một pin điện hoá được thiết lập bởi một điện cực Ni nhúng trong dung dịch Ni(NO 3) 2 1,0 M và một điện cực Cu nhúng trong dung dịc
Xem →
Câu 23:Điện phân dung dịch CuSO 4 với anode là thanh Cu nguyên chất và cathode là một tấm sắt cần mạ đồng. Dòng điện sử dụng có cường độ 10A (ampe)
Xem →
Câu 24:Naftifine là một chất có tác dụng chống nấm, thường được dùng dưới dạng muối naftifine hydrochloride. Naftifine có cấu tạo như hình dưới đây
Xem →
Câu 25:Cho các cân bằng sau: H 2(g) + I 2(g) ⇌ 2HI (g) (1) 2NO (g) + O 2(g) ⇌ 2NO 2(g) (2) CaCO 3(s) ⇌ CaO (s) + CO 2(g) (3) Fe (s) + 4H 2O (g) ⇌ F
Xem →
Câu 26:Cho các thí nghiệm sau: (1) Glucose phản ứng thuốc thử Tollens. (2) Glucose phản ứng với nước bromine. (3) Glucose phản ứng với copper(II) h
Xem →
Câu 27:Một nhóm học sinh tiến hành nghiên cứu tốc độ của phản ứng thủy phân methyl acetate trong môi trường kiềm (dung dịch NaOH) ở một nhiệt độ xá
Xem →
Câu 28:Xà phòng, chất giặt rửa được sử dụng rộng rãi trong đời sống: rửa tay, giặt quần áo, rửa chén bát, lau sàn,… Sơ đồ dưới đây mô tả cơ chế giặ
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa (56 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Hà Tĩnh THPT Cẩm Xuyên - Lần 1 (Mã Đề 40)
Ở điều kiện thường chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái rắn?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 THPT Nguyễn Thị Giang (Mã Đề 008)
Cho các chất sau: (1) CH[CH]CH=CH[CH]COONa, (2) CH[CH]SONa, (3) CH[CH]COOK, (4) CH[CH]COOK và (5) CHCOONa. Trong các chất nêu trên, những chất có thể là thành phần chính của xà phòng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Hải Phòng THPT An Dương - Lần 2 (Mã Đề 037)
Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89 \% khối lượng tristearin (còn 11 \% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72 \% khối lượng sodium stearate (kết quả lấy phần nguyên)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Hải Phòng THPT An Dương - Lần 2 (Mã Đề 037)
Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo như sau:
Hình từ đề gốc
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Kiểm Tra KSCL Lần 1 Môn Hóa Học 12 Sở GD&ĐT Phú Thọ THPT Võ Thị Sáu 2025-2026 (Mã Đề 301)
Điều chế xà phòng bằng thí nghiệm nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Tuyên Quang - Lần 1
“…(1)… là các chất được tổng hợp hoá học, có tác dụng giặt rửa như xà phòng nhưng không phải là muối sodium hoặc potassium của các acid béo”. Nội dung phù hợp trong chỗ trống (1) là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay