Cho các amino acid: $H_{2}N[C{H}_2{]}_{5}COOH$; $(C{H}_3{)}_{2}CHCH(N{H}_2)C{H}_{2}COOH$; $HOOCC{H}_{2}CH(N{H}_2)COOH$; $H_{2}NCH(C{H}_3)COOH$; $H_{2}NC{H}_{2}COOH$.
Có bao nhiêu chất thuộc loại $\alpha$-amino acid?

(NB) Chất X có công thức $H_{2}N-CH(C{H}_3)-COOH$. Tên gọi của X là

Cho dung dịch các chất sau: ClH${}_3$NCH${}_2$COOH; H${}_2$NCH${}_2$COOH; H${}_2$N(CH${}_2$)${}_2$CH(NH${}_2$)COOH; HOOC(CH${}_2$)${}_2$CH(NH${}_2$)COOH. Số dung dịch làm quỳ tím chuyển màu xanh là

Cho 8,9 gam alanin tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH. Sau phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch, khối lượng chất rắn khan thu được là

Cho 9,39 gam hỗn hợp E gồm X (C${}_6$H${}_{11}$O${}_6$N) và Y (C${}_6$H${}_{16}$O${}_4$N${}_2$, là muối của axit cacboxylic hai chức) tác dụng tối đa với 130 ml dung dịch KOH 1M, thu được hỗn hợp gồm hai khí (cùng số nguyên tử cacbon) và dung dịch Z. Cô cạn Z, thu được hỗn hợp T gồm ba muối khan (trong đó có hai muối của hai axit cacboxylic và muối của axit glutamic). Phần trăm về khối lượng của muối có phân tử khối lớn nhất trong T là

Ở điều kiện thích hợp amino axit phản ứng với chất nào tạo thành este?

Giải Nobel Hoá học năm 2021 được trao cho 2 nhà khoa học trẻ Benjamin List và David W.C. MacMillan "cho sự phát triển quá trình xúc tác hữu cơ bất đối xứng", mở ra các ứng dụng trong việc xây dựng phân tử. Trong đó Benjamin List đã sử dụng prolin làm xúc tác cho phản ứng cộng andol. Prolin có công thức cấu tạo như sau :

Phát biểu nào sau đây đúng?