Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Xà phòng và chất giặt rửa (Hóa học Lớp 12)

Chất nào sau đây được sử dụng làm chất giặt rửa tổng hợp?

Chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng có điểm chung là

Phát biểu nào sai?

Cho hai chất sau:



Phát biểu nào sau đây sai?

Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bám trên quần áo, bề mặt các vật dụng. Cho công thức của muối (X) sau:

[Hình cần kiểm tra lại: p5_f1]

Cho các phát biểu sau:
(1) Muối X có trong thành phần chính của xà phòng và có tên là sodium palmitate.
(2) Khối lượng của 1 phân tử X là 306.
(3) Phân tử X gồm phần phân cực (đuôi dài kị nước là gốc hydrocarbon) và phần không phân cực (đầu ưa nước là nhóm carboxylate).
(4) Trong quá trình sản xuất xà phòng, có thể thêm vào muối X một số chất phụ gia như chất độn, chất tạo màu, chất tạo hương, chất dưỡng da, chất diệt khuẩn,...

Liệt kê phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần. (123; 134...)

Để tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo, người ta thực hiện các bước sau (không theo thứ tự):

(1) Thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hòa, khuấy đều.

(2) Cho khoảng 2 mL dầu ăn vào bát sứ.

(3) Thêm khoảng 4 – 5 mL dung dịch NaOH 40\%.

(4) Đun nóng hỗn hợp, khuấy đều bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng cho vài giọt nước cất. Sau khoảng 10 phút thì dừng đun.

Hãy sắp xếp các bước trên theo đúng trình tự thực hiện thí nghiệm. (ví dụ 1234, 4321,...)

Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch NaOH, sản phẩm thu được có chứa muối sodium palmitate. Phân tử khối của sodium palmitate là bao nhiêu?

Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có cấu tạo gồm hai phần: Phần phân cực (“đầu” ưa nước) và phần không phân cực (“đuôi” kị nước).

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Hỗn hợp các muối sodium của acid béo sinh ra ở trạng thái keo. Để tách muối này ra khỏi hỗn hợp, người ta thêm chất gì vào hỗn hợp?

Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo như sau:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Enzyme là một thành phần thiết yếu của các chất giặt rửa cao cấp và việc sử dụng chúng mang lại cho người tiêu dùng những lợi ích rõ rệt. Những lợi ích này bao gồm khả năng làm việc ở nhiệt độ thấp, tiết kiệm nước, đồng thời loại bỏ nhu cầu sử dụng các hoá chất khác nghiệt, gây tác động tiêu cực đến môi trường. Ngoài ra, enzyme có thể phân hủy sinh học nên không để lại dư lượng độc hại. Protease là loại enzyme không thể thiếu trong tất cả các loại hoá chất giặt rửa, nhất là trong bột giặt, do protease thích hợp để dễ loại bỏ các vết bẩn do thức ăn, máu và các dịch do cơ thể con người tiết ra. Để khảo sát độ hoạt động của protease theo nhiệt độ, người ta tiến hành thí nghiệm nghiên cứu tốc độ phân hủy chất bẩn bởi protease. Kết quả cho bởi biểu đồ bên.
[Hình cần kiểm tra lại: p6_f1]

Đặc điểm nào sau đây không phải là điểm chung của muối dùng làm xà phòng?

Cho các chất giặt rửa ở cột (I) và các ưu điểm và nhược điểm ở cột (II) sau



Hãy ghép các ý của cột (II) tương ứng với các ý cột (I) theo thứ tự a), b), c) thành một dãy ba chữ số (ví dụ: 132, 213,...).

Chất hữu cơ X có công thức cấu tạo như sau:

X có trong thành phần chính của

Sodium lauryl sulfate là một trong những chất giặt rửa tổng hợp phổ biến có công thức như sau:



Đặc điểm của nhóm được khoanh tròn trong công thức trên là gì?

Một loại chất giặt rửa tổng hợp có thành phần chính là muối sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p5_f1]
Phần kị nước trong muối trên có bao nhiêu nguyên tử carbon?

Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bám trên quần áo, bề mặt các vật dụng. Cho công thức của muối (X) sau:

[Hình cần kiểm tra lại: p4_f1]

Cho các phát biểu sau:
(1) Muối X có trong thành phần chính của xà phòng và có tên là sodium palmitate.
(2) Khối lượng của 1 phân tử X là 306.
(3) Phân tử X gồm phần phân cực (đuôi dài kị nước là gốc hydrocarbon) và phần không phân cực (đầu ưa nước là nhóm carboxylate).
(4) Trong quá trình sản xuất xà phòng, có thể thêm vào muối X một số chất phụ gia như chất độn, chất tạo màu, chất tạo hương, chất dưỡng da, chất diệt khuẩn,…
Liệt kê phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần. (123; 134…)

Cho các chất sau: (1) CH${}_3$[CH${}_2$]${}_7$CH=CH[CH${}_2$]${}_7$COONa, (2) CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{15}$SO${}_3$Na, (3) CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{14}$COOK, (4) CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{10}$COOK và (5) CH${}_3$COONa. Trong các chất nêu trên, những chất có thể là thành phần chính của xà phòng?

Cho các chất sau: C${}_{15}$H${}_{31}$COONa; C${}_{15}$H${}_{31}$COOK; CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{11}$OSO${}_3$Na; CH${}_3$[CH${}_2$]${}_{11}$C${}_6$H${}_4$SO${}_3$Na; C${}_{17}$H${}_{33}$COOK; C${}_{17}$H${}_{35}$COONa. Số chất là thành phần chính của xà phòng?

Chất ứng với công thức nào sau đây không có tác dụng giặt rửa?