Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Đại cương hóa học hữu cơ (Hóa học Lớp 11)

Theo bảng đáp án/Hướng dẫn giải của đề (trang 8), phương án được tô sáng cho Câu 14 là B. Nhóm chức. Nhóm chức là những nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử gây ra phản ứng hóa học đặc trưng cho phân tử hợp chất hữu cơ.

(AI giải đề cho tôi)
Aldehyde ($-CHO$), ketone ($C=O$) và carboxylic acid ($-COOH$) đều chứa nhóm carbonyl ($C=O$). Nhóm carboxyl chỉ có ở carboxylic acid; nhóm ketone, aldehyde là nhóm đặc trưng riêng từng loại. Đáp án khớp với key tô sáng trên trang 8: B. Carbonyl.

(AI giải đề cho tôi)
Xét 4 chất: (1) benzen (vòng thơm, thuộc hydrocarbon thơm - arene, được xếp loại riêng), (2) 2-methyl-1,3-butadien (ankađien), (3) 2-methyl-2-butene (anken), (4) 3-methyl-1-butyne (ankin). Theo SGK, hydrocarbon không no gồm anken, ankađien, ankin; benzen không tính vào loại này. Vậy các chất (2), (3), (4) là hydrocarbon không no → có 3 chất. Kết quả khớp đáp án nguồn C.

(AI giải đề cho tôi)
Lactic acid có công thức cấu tạo CH3-CH(OH)-COOH (như hình vẽ: nhóm H3C-CH(OH)- gắn với nhóm -COOH). Phân tử chứa: nhóm hydroxyl -OH liên kết với carbon no bậc hai → nhóm chức alcohol (1); nhóm carboxyl -COOH → nhóm chức carboxylic acid (2). Không có nhóm ester (-COO-) vì không có liên kết ester; nhóm C=O trong -COOH thuộc nhóm carboxyl chứ không phải nhóm ketone (4). Vậy các nhóm chức có trong phân tử là (1) và (2) → đáp án A, khớp với đáp án nguồn được tô sáng trên trang 8.

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) SAI — không phải mọi hợp chất chứa carbon đều là hợp chất hữu cơ, ví dụ CO2, CO, H2CO3, các carbonate (CaCO3), cyanide... là hợp chất vô cơ. (b) SAI — dẫn xuất hydrocarbon là sản phẩm thay thế nguyên tử H trong hydrocarbon bằng nguyên tố khác, nên trong phân tử chứa C, H và cả nguyên tố khác (ví dụ CH3Cl, C2H5OH); chỉ chứa C và H là hydrocarbon. (c) ĐÚNG — chưng cất dựa vào sự khác nhau về nhiệt độ sôi. (d) SAI — dầu ăn và nước là hai chất lỏng không tan, tách bằng phương pháp chiết hoặc dùng phễu chiết/chưng cất, không phải kết tinh (kết tinh dùng cho chất rắn tan trong chất lỏng). (e) ĐÚNG — ngâm rượu thuốc là chiết chất tan từ dược liệu (rắn) vào rượu (lỏng), tức chiết lỏng – rắn. Vậy có 3 phát biểu sai là (a), (b), (d) → chọn A, trùng với đáp án nguồn.

Đáp án: 3

(AI giải đề cho tôi)
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ một số ngoại lệ như CO, CO2, carbonat, cyanide...). KCN tuy chứa cacbon nhưng thuộc nhóm muối cyanide, là hợp chất vô cơ. Các chất còn lại đều là hợp chất hữu cơ: CH4 (metan), C2H5OH (ethanol), C2H7N (ethylamine). Đáp án khớp với đáp án nguồn: B.

a) Đúng – Thí nghiệm 1 cho thấy kiểu hình hoa trắng do nhiệt độ cao không di truyền cho đời sau; bố mẹ truyền cho con kiểu gene, không truyền kiểu hình đã hình thành sẵn. b) Đúng – Ở thí nghiệm 2, kiểu gene aa luôn cho hoa trắng ở cả 20°C và 35°C, chứng tỏ sự biểu hiện của kiểu gene aa ít chịu ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường. c) Đúng – Tập hợp các kiểu hình khác nhau của cùng kiểu gene AA trong các điều kiện nhiệt độ khác nhau chính là mức phản ứng của kiểu gene. d) Sai – Kiểu gene AA cho các kiểu hình khác nhau do tác động của môi trường là thường biến, không phải đột biến vì không làm thay đổi kiểu gene.
a) Đúng – Thí nghiệm 1 cho thấy kiểu hình hoa trắng do nhiệt độ cao không di truyền cho đời sau; bố mẹ truyền cho con kiểu gene, không truyền kiểu hình đã hình thành sẵn.
b) Đúng – Ở thí nghiệm 2, kiểu gene aa luôn cho hoa trắng ở cả 20°C và 35°C, chứng tỏ sự biểu hiện của kiểu gene aa ít chịu ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường.
c) Đúng – Tập hợp các kiểu hình khác nhau của cùng kiểu gene AA trong các điều kiện nhiệt độ khác nhau chính là mức phản ứng của kiểu gene.
d) Sai – Kiểu gene AA cho các kiểu hình khác nhau do tác động của môi trường là thường biến, không phải đột biến vì không làm thay đổi kiểu gene.

Đáp án: D.

(AI giải đề cho tôi)
Công thức ethambutol có 2 nhóm –NH (amine, cụ thể là nhóm amine bậc hai gắn trên mạch carbon) và 2 nhóm –OH gắn trên mạch carbon no (không gắn trên vòng benzene), nên –OH thuộc loại alcohol. Không có nhóm amide, ester hay nhóm OH của phenol. Vậy ethambutol chứa nhóm chức amine và nhóm OH của alcohol, đáp án B (khớp với đáp án nguồn).

(AI giải đề cho tôi)
Hợp chất hữu cơ là hợp chất có carbon (trừ một số ngoại lệ như CO, CO2, carbonat, carbide, cyanide...). Na2CO3 (A) là muối carbonat vô cơ; Al4C3 (C) là carbide vô cơ; CO2 (D) là oxide của carbon, thuộc hợp chất vô cơ. CH3COOH (B) là acid acetic, có mạch carbon với liên kết C–H và nhóm carboxyl, là hợp chất hữu cơ. Đáp án: B, khớp với đáp án nguồn.

Đáp án: 1. (Nguồn không cung cấp lời giải chi tiết cho câu này.)

(AI giải đề cho tôi)
Hợp chất hữu cơ là hợp chất có cacbon (trừ CO, CO2, carbonat, cyanua, muối amoni của acid carbonic...). A: NH4HCO3 là muối vô cơ → loại. B: CO2, K2CO3, NaHCO3 là chất vô cơ → loại. C: (NH4)2CO3, CO2 là vô cơ → loại. D: C2H4 (ethene), CH4 (methane), C2H6O (ethanol), C3H9N (propylamine) đều là hợp chất hữu cơ. Đáp án D, trùng với đáp án nguồn.

a) Đúng — hai chất đa chức: (4), (8); hai chất tạp chức: (10), (11). b) Đúng — bảy chất thuộc dẫn xuất hydrocarbon: (2), (4), (6), (7), (8), (10), (11); ba chất đơn chức: (2), (6), (7). c) Đúng — bốn hydrocarbon: (1), (3), (5), (9); hai hydrocarbon không no: (3), (5). d) Sai — hai chất alcohol: (2), (4); hai chất carboxylic acid: (7), (8).
a) Đúng. Hai chất đa chức: (4), (8). Hai chất tạp chức: (10), (11).
b) Đúng. Bảy chất thuộc dẫn xuất hydrocarbon: (2), (4), (6), (7), (8), (10), (11). Ba chất đơn chức: (2), (6), (7).
c) Đúng. Bốn hydrocarbon: (1), (3), (5), (9). Hai hydrocarbon không no: (3), (5).
d) Sai. Hai chất alcohol: (2), (4). Hai chất carboxylic acid: (7), (8).

(AI giải đề cho tôi)
Phân tử Adrenaline (C6H3(OH)2–CH(OH)–CH2–NH–CH3) chứa 3 loại nhóm chức: 2 nhóm hydroxyl phenol (–OH gắn trên vòng benzene), 1 nhóm hydroxyl alcohol (–OH gắn trên mạch bên) và 1 nhóm amino bậc hai (–NH–CH3). Vậy có 3 loại nhóm chức, khớp với đáp án nguồn (3).

(AI giải đề cho tôi)
Adrenaline có công thức phân tử $C_9{H}_{13}N{O}_3$ (vòng catechol với 2 nhóm OH phenol, nhóm OH alcohol bậc 2 trên mạch bên, nhóm amine bậc 2 –N(H)CH${}_3$); Noradrenaline có công thức $C_8{H}_{11}N{O}_3$ (nhóm amine bậc 1 –NH${}_2$). Xét từng phát biểu: A sai vì hai chất có công thức phân tử khác nhau ($C_9{H}_{13}N{O}_3$ và $C_8{H}_{11}N{O}_3$) nên không phải đồng phân. B sai vì Adrenaline có 13 nguyên tử H, Noradrenaline có 11 nguyên tử H (đếm: 3H vòng benzen + 2H phenol + 1H alcohol + 1H CH + 2H CH${}_2$ + 1H N–H + 3H CH${}_3$ = 13 với Adrenaline; Noradrenaline thay CH${}_3$ bằng H nên còn 11). C đúng vì cả hai chất đều chứa nhiều loại nhóm chức khác nhau (2 nhóm phenol, 1 nhóm alcohol, 1 nhóm amine) nên đều là hợp chất hữu cơ tạp chức. D sai vì nhóm alcohol ở cả hai chất đều bậc 2 (gắn với C mang 1 C và 1 H), nhưng nhóm amine: Adrenaline là amine bậc 2, Noradrenaline là amine bậc 1, nên không cùng bậc. Vậy phát biểu đúng là C, trùng với đáp án của đề.

(AI giải đề cho tôi)
Theo định nghĩa, hợp chất hữu cơ là hợp chất của carbon (trừ một số ngoại lệ như CO, CO2, carbonate...). Do đó trong thành phần phân tử hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có nguyên tố carbon. Khớp với đáp án nguồn trang 8 (D được tô sáng).

(AI giải đề cho tôi)
Hợp chất hữu cơ chỉ gồm carbon và hydrogen được gọi là hydrocarbon (hiđrocarbon). Dẫn xuất hydrocarbon phải chứa thêm nguyên tố khác thay thế hydrogen. Vậy đáp án là D.

(AI giải đề cho tôi)
Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử (chủ yếu là C, H, O, N...) liên kết với nhau bằng liên kết cộng hóa trị, do các nguyên tố phi kim có độ âm điện gần nhau. Liên kết ion, cho - nhận hay hydrogen không phải là loại liên kết chủ yếu trong hợp chất hữu cơ. Đáp án khớp với đáp án nguồn: A.