Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

(AI giải đề cho tôi)
Câu 17: Xét khả năng làm mất màu nước brom của từng chất. (A) Ancol etylic (C2H5OH) không có liên kết đôi, không có nhóm chức dễ bị oxi hóa bởi brom, nên không làm mất màu nước brom. (B) Axit acrylic (CH2=CH-COOH) có liên kết đôi C=C, phản ứng cộng brom làm mất màu nước brom. (C) Phenol (C6H5OH) phản ứng thế vòng benzen với nước brom (tạo 2,4,6-tribromphenol kết tủa trắng), làm mất màu nước brom. (D) Axetandehit (CH3CHO) có nhóm -CHO dễ bị oxi hóa bởi brom (Br2 + CH3CHO + H2O → CH3COOH + 2HBr), làm mất màu nước brom. Vậy chất không làm mất màu nước brom là ancol etylic, đáp án A, trùng với đáp án nguồn (Câu 17 - A).

(AI giải đề cho tôi)
Các chất phản ứng với Na là những chất có nguyên tử H hoạt động (liên kết với O): $C_2{H}_{5}OH$ (ancol) phản ứng: $2C_2{H}_{5}OH+2Na\to 2C_2{H}_{5}ONa+H_2$; $C_6{H}_{5}OH$ (phenol) phản ứng: $2C_6{H}_{5}OH+2Na\to 2C_6{H}_{5}ONa+H_2$; $C{H}_{3}COOH$ (axit) phản ứng: $2C{H}_{3}COOH+2Na\to 2C{H}_{3}COONa+H_2$. Còn $C{H}_{3}CHO$ (andehit) không có H hoạt động nên không phản ứng với Na. Vậy có 3 chất tác dụng được với Na.

(AI giải đề cho tôi)
Cu(OH)_2 tan trong dung dịch có tính axit và trong dung dịch glycerol (C_3H_5(OH)_3) do tạo phức xanh lam với nhóm -OH liền kề (polyol). CH_3COOH tan Cu(OH)_2: Cu(OH)_2 + 2CH_3COOH → (CH_3COO)_2Cu + 2H_2O. Glycerol tan Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch phức màu xanh lam. Vậy cặp C_3H_5(OH)_3 và CH_3COOH đều hoà tan Cu(OH)_2. Các phương án khác: CH_3COCH_3, HCHO không tan Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường (HCHO chỉ phản ứng với Cu(OH)_2 khi đun nóng). Đáp án B, khớp đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Công thức cấu tạo của isoamyl alcohol là $(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}C{H}_{2}OH$. Mạch carbon dài nhất chứa nhóm -OH có 4 nguyên tử carbon (mạch butane), nhóm -OH ở vị trí C1, nhánh methyl ở vị trí C3. Vậy tên thay thế là 3-methylbutan-1-ol. Đáp án A khớp với đáp án nguồn (trang 6).

(AI giải đề cho tôi)
Xét bậc của ancol (bậc = số gốc hiđrocacbon gắn với C mang nhóm OH) và bậc của amin (bậc = số gốc hiđrocacbon gắn với N):
- A: (CH3)2CHOH là ancol bậc 2 (C mang OH nối với 2 gốc CH3); (CH3)2CHNH2 là amin bậc 1 (N chỉ nối 1 gốc isopropyl). Khác bậc.
- B: (C6H5)2NH là amin bậc 2; C6H5CH2OH là ancol bậc 1. Khác bậc.
- C: (CH3)3COH là ancol bậc 3; (CH3)3CNH2 là amin bậc 1. Khác bậc.
- D: C6H5NHCH3 là amin bậc 2 (N nối với 2 gốc: phenyl và metyl); C6H5CH(OH)CH3 là ancol bậc 2 (C mang OH nối với 2 gốc: phenyl và metyl). Cùng bậc 2.
Vậy đáp án đúng là D, trùng với đáp án nguồn (Câu 53: D).

Ethylene glycol có công thức $C_2{H}_6{O}_2$, hay $HOC{H}_{2}C{H}_{2}OH$. M = 2.12 + 6.1 + 2.16 = 24 + 6 + 32 = 62 g/mol. Khối lượng carbon trong 1 mol: mC = 2.12 = 24 g. Phần trăm khối lượng carbon: a\% = 24 : 62 . 100\% ≈ 38,7\%. Làm tròn đến hàng phần mười, ta được 38,7.

(AI giải đề cho tôi)
Cu(OH)${}_2$/OH${}^{-}$ ở điều kiện thường phản ứng với polyol có từ 2 nhóm -OH liền kề (etylen glicol, glixerol) tạo phức màu xanh lam, và với saccarozo (do nhóm hemiacetal). Etanol là ancol đơn chức, không phản ứng với Cu(OH)${}_2$ ở điều kiện thường. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 18: C).

(AI giải đề cho tôi)
Ancol no đơn chức C4H9OH có 4 đồng phân: butan-1-ol CH3CH2CH2CH2OH; butan-2-ol CH3CH2CH(OH)CH3; 2-metylpropan-1-ol (CH3)2CHCH2OH; 2-metylpropan-2-ol (CH3)3COH. Vậy đáp án C, trùng với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Ancol no, đơn chức có công thức $C_n{H}_{2n+1}OH$, tổng số nguyên tử H là $2n+2=10\Rightarrow n=4$, tức ancol $C_4{H}_{9}OH$. Các đồng phân ancol của $C_4{H}_{10}O$: butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metylpropan-1-ol, 2-metylpropan-2-ol — tổng cộng 4 đồng phân. Khớp với đáp án nguồn D.

Phương pháp giải: Dựa vào công thức cấu tạo của terpinen-4-ol để kiểm chứng các đáp án.

Lời giải: Nhận định sai là nhận định: “Terpinen-4-ol là một alcohol đơn chức bậc 2”. Terpinen-4-ol là alcohol đơn chức bậc 3.

Cu(OH)${}_2$ tan trong các axit (phản ứng axit – bazơ) hoặc các chất có ít nhất 2OH kề nhau (phản ứng tạo phức). → Có 4 chất hòa tan Cu(OH)${}_2$ là: axit etanoic, glixerol, glucozơ, saccarozơ