Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 81\% tinh bột, lấy toàn bộ lượng glucozơ thu được thực hiện phản ứng tráng gương, thu được 5,4 gam bạc kim loại. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân đạt 80\%. Giá trị của m là

Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, ở dạng vô định hình, có nhiều trong gạo ngô, khoai, sắn... Thủy phân X thì thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z, T với một số thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

Cho sơ đồ điều chế ethanol bằng phương pháp lên men tinh bột như sau:
Tinh bột ${\stackrel{+H_2{O}_2,enzyme}{\to }}_{(1)}$ Glucose ${\stackrel{enzyme}{\to }}_{(2)}$ Ethanol
Lên men 338,35 kg sắn khô (chứa 35\% khối lượng là tinh bột, phần còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethanol) với hiệu suất mỗi quá trình (1) và (2) lần lượt là 90\% và 80\%. Toàn bộ lượng ethanol sinh ra để pha chế xăng E${}_5$ (chứa 5\% thể tích ethanol). Biết khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8 g/mL. Xác định thể tích (tính bằng Lít) xăng E${}_5$ thu được sau pha trộn. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị).

Cho dãy các chất sau: amilozo, amilopectin, xenlulozo, glicogen. Số chất trong dãy có công thức đơn giản C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$ là

Khí X sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Khí X là

Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozơ, Cho toàn bộ glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc (hiệu suất 80%), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là