Câu 18THPTChuyên đề: Saccharose và maltose • Lớp 12Glucose và fructoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined

Thủy phân hoàn toàn cacbohidrat A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt là:

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
Phương pháp: Dựa vào tính chất hóa học của các cacbohidrat.
Hướng dẫn giải:
CHO (saccarozo) + HO CHO (glucozơ) + CHO (fructozơ)
CHOH[CHOH]CH=O + H CHOH[CHOH]CHOH (sobitol)
CHOH(CHOH]COCHOH + H CHOH(CHOH]CHOH (sobitol)
Vậy A và Z là saccarozơ và sobitol.
Đáp án D
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 1

41 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (41 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 11:CO 2 tác dụng với lượng dư dung dịch nào sau đây tạo kết tủa?
Xem →
Câu 12:Quá trình nào sau đây không gây ô nhiễm môi trường không khí?
Xem →
Câu 13:Este nào sau đây thuộc loại este no, đơn chức, mạch hở?
Xem →
Câu 14:Kim loại sắt không phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
Xem →
Câu 15:Khi cho dung dịch anbumin tác dụng với Cu(OH) 2 thì thu được dung dịch có màu:
Xem →
Câu 16:Dung dịch chứa chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?
Xem →
Câu 17:Cho 0,5 mol hơi nước qua cacbon nung đỏ thu được 0,9 mol hỗn hợp X gồm CO, H 2, CO 2. Cho X hấp thụ vào 100 ml dung dịch NaOH 1,5M, thu được
Xem →
Câu 18:Thủy phân hoàn toàn cacbohidrat A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt
Xem →
Câu 19:Thí nghiệm nào sau đây xảy ra ăn mòn điện hóa học?
Xem →
Câu 20:Số hợp chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C 2H 4O 2 là:
Xem →
Câu 21:Từ chất X (C3H8O4) mạch hở, không phản ứng tráng bạc và có các phản ứng sau: X + 2NaOH → Y + Z + H 2O; Z + HCl → T + NaCl; T H 2SO 4\ đặc Q
Xem →
Câu 22:Dãy chuyển hóa theo sơ đồ Các chất X, Y, Z, T thỏa mãn sơ đồ trên tương ứng là:
Xem →
Câu 23:Cho 5,6 lít hỗn hợp X gồm propin và H 2 qua Ni đun nóng, thu được hỗn hợp khí Y (chỉ gồm các hiđrocacbon) có tỉ khối so với H 2 bằng 21,5. H
Xem →
Câu 24:Cho các chất: HCl, NaHCO 3, Al, Fe(OH) 3. Số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là:
Xem →
Câu 25:Thủy phân 68,4 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 92%, sau phản ứng thu được dung dịch chứa m gam glucozơ. Giá trị của m là:
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Saccharose và maltose (370 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề 42
Thuỷ phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong dung dịch thu được dung dịch Y. Trung hoà hết lượng axit dư trong dung dịch Y rồi cho phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch trong thì thu được 8,64 gam Ag. Thành phần % về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 41
Saccarozơ có công thức phân tử là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 41
Nước mía chiếm 70\% khối lượng của cây mía. Lượng saccarozơ trong nước mía ép là khoảng 20\%. Khối lượng saccarozơ thu được từ 1,0 tấn mía nguyên liệu (cho biết hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80\%) là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 45
Thủy phân hoàn toàn 1 mol saccarozơ trong môi trường axit thu được
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Khảo Sát Tháng 10 Hóa Học 12 2024-2025
Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal (hoặc hemiketal)?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2019-2020 Môn Hóa Học THPT Trần Phú - Vĩnh Phúc Lần 1 - Đề Số 1
Cho 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít mantozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO/NH, thu được 0,216 gam Ag, độ tinh khiết của đường là:
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay