Nước mía ép là dung dịch với chất tan chủ yếu là đường (còn gọi là đường kính, saccharose). Cần sử dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào để thu được đường kính từ nước mía?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Nước mía là dung dịch saccharose trong nước. Để thu được đường kính, người ta cô đặc dung dịch rồi làm lạnh để đường kết tinh ra khỏi dung dịch (kết tinh là phương pháp tách chất tan rắn khỏi dung dịch dựa trên sự chênh lệch độ tan, thường dùng khi chất tan là chất rắn có độ tan thay đổi nhiều theo nhiệt độ). Chiết dùng để tách chất tan giữa hai dung môi không trộn lẫn; sắc kí cột dùng để tách các chất có độ hấp phụ khác nhau; chưng cất dùng tách dựa trên chênh lệch nhiệt độ sôi (không phù hợp vì đường bị phân hủy khi đun nóng). Vậy đáp án là C, trùng với đáp án nguồn ở trang 8.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Kỳ Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Bắc Ninh - Lần 1 (Mã Đề 031)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:Nước mía ép là dung dịch với chất tan chủ yếu là đường (còn gọi là đường kính, saccharose). Cần sử dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nà
Xem →
Câu 2:Cho các cặp oxi hóa – khử của các kim loại và thế điện cực chuẩn tương ứng: Cặp oxi hóa - khử Mg²⁺/Mg Zn²⁺/Zn Cu²⁺/Cu Ag⁺/Ag Thế điện cực ch
Xem →
Câu 3:Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có cấu tạo gồm hai phần: Phần phân cực (“đầu” ưa nước) và phần không phân cực (“đuôi” kị nước). Phát biểu
Xem →
Câu 4:Cho các chất X, Y, Z, T là một trong số các chất (không theo thứ tự): ethyl acetate; acetic acid; propan-1-ol; methyl formate. Nhiệt độ sôi
Xem →
Câu 5:Ammonia thể hiện vai trò là chất khử ở phản ứng nào sau đây?
Xem →
Câu 6:Chất nào sau đây là amine?
Xem →
Câu 7:Tên gọi của ester CH 3COOC 2H 5 là
Xem →
Câu 8:Mạ điện là quá trình phủ một lớp kim loại lên bề mặt kim loại khác bằng phương pháp điện phân. Người ta cần mạ silver lên một ấm trà bằng th
Xem →
Câu 9:Ở điều kiện thường, chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái khí?
Xem →
Câu 10:Thủy phân 388,8 kg gạo (chứa 80\% tinh bột, còn lại là tạp chất tro) với hiệu suất của phản ứng là 75\%, khối lượng glucose thu được là *(Là
Xem →
Câu 11:Fructose có nhiều trong mật ong và các quả ngọt như dứa, xoài,... Công thức phân tử của fructose là
Xem →
Câu 12:Polymer X có tính dai, bền, mềm mại, óng mượt, ít thấm nước, giặt mau khô. Polymer X dùng để dệt vải may mặc, vải lót săm lốp xe, dệt bít tấ
Xem →
Câu 13:Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem →
Câu 14:Ở điều kiện chuẩn, phát biểu nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 15:Một acid béo được gọi là omega-n (khi đó n là vị trí của liên kết đôi đầu tiên tính từ nhóm -CH 3). Cho acid béo omega-n sau: Giá trị của n
Xem →
Đại cương Hóa học hữu cơ • Lớp 11

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Nhận biết và tách chất hữu cơ (27 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Hóa Học 12 2025-2026 Sở GD&ĐT Bắc Ninh - Đề Số 1
Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:
ChấtThuốc thửHiện tượng
TQuỳ tímQuỳ tím chuyển màu xanh
YDung dịch Kết tủa Ag trắng sáng
X, Y, TDung dịch xanh lam
ZNước bromineKết tủa trắng

X, Y, Z, T lần lượt là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Hóa Học 12 2025-2026 Sở GD&ĐT Bắc Ninh - Đề Số 1
Có 4 lọ mất nhãn (1), (2), (3), (4) chứa các dung dịch: ethanal, glucose, ethanol, saccharose. Biết rằng:
- Dung dịch (1), (2) tác dụng ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh thẫm.
- Dung dịch (2), (4) tác dụng với đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.
Xác định thứ tự các chất ethanal, glucose, ethanol, saccharose. (học sinh ghi các số (1), (2), (3), (4) tương ứng với thứ tự các chất trong câu hỏi)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Kỳ Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Bắc Ninh - Cụm Trường Bắc Ninh 3 (Mã Đề 012)
Thực hiện các thí nghiệm sau:

(1) Dẫn khí acetylene vào dung dịch silver nitrate trong ammonia.

(2) Nhỏ vài giọt nước bromine vào dung dịch phenol.

(3) Nhỏ vài giọt dung dịch acetic acid vào dung dịch NaHCO.

(4) Nhỏ từ từ vài giọt dung dịch glycerol vào ống nghiệm có chứa Cu(OH) trong môi trường NaOH, sau đó lắc nhẹ.

Sắp xếp các thí nghiệm theo thứ tự tương ứng với thứ tự hiện tượng sau: Xuất hiện chất kết tủa màu vàng, xuất hiện bọt khí, chất rắn tan tạo dung dịch xanh lam, xuất hiện kết tủa màu trắng.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Đà Nẵng - THPT Hoàng Diệu - Lần 2 (Mã Đề 3001)
Thực hiện các thí nghiệm được đánh số theo thứ tự sau: (1) Cho 2 mL dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm, thêm 0,5 mL dung dịch 5\% vào, lắc nhẹ. Thêm tiếp 3 mL dung dịch saccharose 5\% vào ống nghiệm, lắc đều. (2) Cho khoảng 2 mL dung dịch NaOH 10\% và khoảng 0,5 mL dung dịch 5\% vào ống nghiệm, lắc nhẹ. Cho tiếp khoảng 3 mL dung dịch glucose 2\% vào ống nghiệm và lắc đều. Đun nóng nhẹ hỗn hợp trong ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn vài phút. (3) Cho khoảng 1 mL nước bromine vào ống nghiệm sau đó thêm vài giọt aniline loãng vào ống nghiệm. (4) Cho vào ống nghiệm khoảng 1 mL dung dịch trong KI và khoảng 1mL dung dịch NaOH 10\%. Nhỏ từ từ 5 giọt acetaldehyde vào ống nghiệm, lắc đều. Gắn số thứ tự của thí nghiệm trên tương ứng với các hiện tượng a, b, c, d được mô tả bên dưới: a) xuất hiện kết tủa màu vàng; b) xuất hiện dung dịch màu xanh lam; c) xuất hiện kết tủa màu trắng; d) xuất hiện kết tủa đỏ gạch.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 THPT Nguyễn Thị Giang (Mã Đề 008)
Trong các chất: ethylene, benzene, styrene, methyl acrylate, vinyl acetate, dimethyl ether, glucose. Số chất có khả năng phản ứng làm mất màu nước bromine là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học Chuyên ĐH Vinh 2025 - Lần 1 (Mã Đề 44)
Cho dãy các chất: methane, ethylene, acetylene, benzene, ethyl alcohol, phenol, acetaldehyde, fructose, saccharose, aniline. Số chất trong dãy làm mất màu nước bromine là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay