Nhiều vụ ngộ độc rượu do sử dụng rượu được pha chế từ cồn công nghiệp có lẫn methanol. Công thức phân tử của methanol là

Cho bảng thông tin về tính chất vật lí của một số alcohol như sau:



Theo bảng trên, số alcohol nhẹ hơn nước đồng thời tan vô hạn trong nước là

...(1)... là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy liên kết với nguyên tử carbon no. Nội dung phù hợp trong chỗ trống (1) là

Hiện nay người ta dùng thiết bị breathalyzer để đo nồng độ cồn trong khí thở của người tham gia giao thông. Khi có nồng độ cồn trong khí thở sẽ xảy ra phản ứng:
$$C_2{H}_{5}OH+K_{2}C{r}_2{O}_7+H_{2}S{O}_4\stackrel{A{g}^{+}}{\to }C{H}_{3}COOH+C{r}_2(S{O}_4{)}_3+K_{2}S{O}_4+H_{2}O(\ast )$$
Tùy thuộc vào lượng K${}_2$Cr${}_2$O${}_7$ phản ứng, trên màn hình thiết bị sẽ xuất hiện số chỉ nồng độ cồn tương ứng. Người đi xe máy có nồng độ cồn trong khí thở sẽ bị xử phạt theo khung sau đây (trích từ Nghị định 168/2024/NĐ-CP):

Phản ứng điều chế ethene từ ethanol theo phương trình hóa học
$$C_2{H}_{5}OH\stackrel{H_{2}S{O}_4đặc,170^{\circ }C}{\to }C{H}_2=C{H}_2+H_{2}O$$
là phản ứng

Phản ứng điều chế ethene từ ethanol theo phương trình hóa học: $$C_2{H}_{5}OH\stackrel{(H_{2}S{O}_4đặc,170^{\circ }C)}{\to }C{H}_2=C{H}_2+H_{2}O$$ là phản ứng:

“…(1)… là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy liên kết với nguyên tử carbon no”. Nội dung phù hợp trong chỗ trống (1) là