(NB) Trieste của glixerol với axit béo có công thức $C_{15}{H}_{31}COOH$ có tên gọi là

Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol hỗn hợp X gồm ba triglixerit cần vừa đủ 3,75 mol O${}_2$ thu được 2,7 mol CO${}_2$. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn 50,4 gam X (xúc tác Ni, t°) thu được hỗn hợp Y. Đun nóng Y với dung dịch KOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Giá trị của m là

Thuỷ phân tripanmitin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức phân tử của X là

Hiđro hóa hoàn toàn m gam triglixerit X (xúc tác Ni, t°) thu được (m + 0,8) gam triglixerit no Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần dung vừa đủ 15,5 mol O${}_2$, thu được CO${}_2$ và 10,2 mol H${}_2$O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH dư đun nóng, thu được a gam muối. Giá trị của a là

Trong các chất sau, chất nào là chất béo?

Số nguyên tử hidro trong phân tử axit oleic là:

Thủy phân triglixerit (X) trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp ba axit cacboxylic. Số công thức cấu tạo của (X) thỏa mãn là