Lên men 162 gam tinh bột thành ancol etylic (hiệu suất của cả quá trình là 75\%). Hấp thụ hoàn toàn CO${}_2$ sinh ra vào lượng dư dung dịch Ca(OH)${}_2$, thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là

Cacbohidrat sau khi thủy phân hoàn toàn chỉ tạo ra sản phẩm glucozo là

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Cacbohidrat chứa đồng thời liên kết α–1,4–glicozit và liên kết α–1,6–glicozit trong phân tử là

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Tiến hành thí nghiệm: Nhỏ vài giọt nước clo vào dung dịch chứa Natri iotua, sau đó cho polime X tác dụng với dung dịch thu được thấy tạo màu xanh tím. Polime X là

Cho các phát biểu sau:

(1) Dung dịch saccarozơ phản ứng với $Cu(OH{)}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam.

(2) Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

(3) Dung dịch fructozơ làm mất màu nước brom.

(4) Ở nhiệt độ thường, tinh bột tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím.

(5) Amilozơ có cấu trúc mạch không nhánh còn amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(6) Tinh bột là một trong những lượng thực cơ bản của con người.

(7) Xenlulozơ triaxetat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là

Cho dãy các chất: Saccarozơ, fructozơ, amilozơ, amilopectin và xenlulozơ. Số chất trong dãy khi thủy phân hoàn toàn sinh ra sản phẩm duy nhất là glucozơ có