Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Tiến hành thí nghiệm: Nhỏ vài giọt nước clo vào dung dịch chứa Natri iotua, sau đó cho polime X tác dụng với dung dịch thu được thấy tạo màu xanh tím. Polime X là

Cho các phát biểu sau:

(1) Dung dịch saccarozơ phản ứng với $Cu(OH{)}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam.

(2) Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

(3) Dung dịch fructozơ làm mất màu nước brom.

(4) Ở nhiệt độ thường, tinh bột tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím.

(5) Amilozơ có cấu trúc mạch không nhánh còn amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(6) Tinh bột là một trong những lượng thực cơ bản của con người.

(7) Xenlulozơ triaxetat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là

Cho dãy các chất: Saccarozơ, fructozơ, amilozơ, amilopectin và xenlulozơ. Số chất trong dãy khi thủy phân hoàn toàn sinh ra sản phẩm duy nhất là glucozơ có

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75\%, khối lượng glucozo thu được

Tính chất đặc trưng của tinh bột là: (1) Polisaccarit, (2) Không tan trong nước, (3) Vị ngọt, (4) Thủy phân tạo glucozơ, (5) Thủy phân tạo fructozơ, (6) Chuyển màu xanh khi gặp I${}_2$, (7) Nguyên liệu điều chế dextrin. Số tính chất sai là

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit A. Hđro hóa A, thu được chất hữu cơ B. Hai chất A, B lần lượt là:

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75\%. Lượng CO${}_2$ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)${}_2$ thu được 50 gam kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X, thu được kết tủa. Để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH. Giá trị của m là