Cho các phát biểu sau:

(1) Dung dịch saccarozơ phản ứng với $Cu(OH{)}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam.

(2) Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

(3) Dung dịch fructozơ làm mất màu nước brom.

(4) Ở nhiệt độ thường, tinh bột tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím.

(5) Amilozơ có cấu trúc mạch không nhánh còn amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(6) Tinh bột là một trong những lượng thực cơ bản của con người.

(7) Xenlulozơ triaxetat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là