Câu 5THPTChuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa • Lớp 12Chất béo và acid béoNhận biết#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#curriculum:undetermined

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân chất béo (triglixerit) trong môi trường kiềm (NaOH/KOH) là phản ứng xà phòng hóa, tạo ra muối của axit béo (xà phòng) và glixerol. Ví dụ: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Vậy đáp án là B.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa 2025 - Đề Số 5

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:Cho dãy các chất: NH 4Cl, (NH 4) 2SO 4, NaCl, MgCl 2, FeCl 2, AlCl 3. Số chất trong dãy tác dụng với lượng dư dung dịch Ba(OH) 2 tạo thành k
Xem →
Câu 2:Tỉ lệ thể tích của hidrocacbon thuộc dãy đồng đẳng metan và thể tích oxi cần thiết để đốt cháy hoàn toàn hidrocacbon đó là 1 : 6,5. Hidrocac
Xem →
Câu 3:A là đồng đẳng của benzen có công thức nguyên là: (C 3H 4) n. Công thức phân tử của A là:
Xem →
Câu 4:Chất X có công thức phân tử C 3H 6O 2, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
Xem →
Câu 5:Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
Xem →
Câu 6:Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hidroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
Xem →
Câu 7:Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO 2 và
Xem →
Câu 8:Trong các chất dưới đây, chất nào có tính bazơ mạnh nhất?
Xem →
Câu 9:Dãy gồm các chất được dùng để tổng hợp cao su Buna-S là:
Xem →
Câu 10:Công thức chung của oxit kim loại thuộc nhóm IA là
Xem →
Câu 11:Cho các kim loại: Ni, Fe, Cu, Zn; số kim loại tác dụng với dung dịch Pb(NO 3) 2 là
Xem →
Câu 12:Dãy gồm các kim loại đều phản ứng với nước ở nhiệt độ thường tạo ra dung dịch có môi trường kiềm là
Xem →
Câu 13:Các dung dịch MgCl 2 và AlCl 3 đều không màu. Để phân biệt 2 dung dịch này có thể dùng dung dịch của chất nào sau đây?
Xem →
Câu 14:Cấu hình electron của ion Cr 3+ là:
Xem →
Câu 15:Chỉ dùng thêm thuốc thử nào sau đây có thể nhận biết được 3 lọ mất nhãn chứa các dung dịch H 2SO 4, BaCl 2, Na 2SO 4?
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa (226 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021 Sở GD&ĐT Bắc Ninh THPT Lý Thái Tổ (Mã Đề 209)
Xà phòng hóa hoàn toàn một lượng tristearin trong NaOH sau phản ứng hoàn toàn thu được 9,2 gam glixerol. Tính khối lượng xà phòng thu được.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 19
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề 32
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam một triglixerit cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 28
Thủy phân hoàn toàn tripanmitin (CHCOO)CH trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 27
Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2022 - Đề 5
Thủy phân hoàn toàn triglixerit bằng dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng luôn thu được chất nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay