Câu 59THPTChuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa • Lớp 12Chất béo và acid béoVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#curriculum:undetermined
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam một triglixerit cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam một triglixerit cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triglixerit + 3NaOH → 3 muối natri của axit béo + glixerol. n(triglixerit) = 0,06/3 = 0,02 mol → M = 17,24/0,02 = 862. Khối lượng xà phòng = khối lượng phản ứng − khối lượng glixerol thoát ra khi cô cạn: m = 17,24 + 0,06×40 − 0,02×92 = 17,24 + 2,4 − 1,84 = 17,80 gam. Kiểm tra: glixerol (M=92) bay hơi khi cô cạn, xà phòng giữ lại. Đáp án D.
Triglixerit + 3NaOH → 3 muối natri của axit béo + glixerol. n(triglixerit) = 0,06/3 = 0,02 mol → M = 17,24/0,02 = 862. Khối lượng xà phòng = khối lượng phản ứng − khối lượng glixerol thoát ra khi cô cạn: m = 17,24 + 0,06×40 − 0,02×92 = 17,24 + 2,4 − 1,84 = 17,80 gam. Kiểm tra: glixerol (M=92) bay hơi khi cô cạn, xà phòng giữ lại. Đáp án D.