Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng

(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng tạo ancol và muối carboxylat (ví dụ $RCOO{R}^{\prime }+NaOH\to RCOONa+R^{\prime }OH$), đây là định nghĩa của phản ứng xà phòng hóa. Các đáp án khác không phù hợp: tráng gương là phản ứng của andehit, este hóa là điều kiện tạo este từ axit và ancol, hidro hóa là cộng $H_2$. Đáp án A khớp với đáp án nguồn.