Câu 10THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Xà phòng và chất giặt rửaNhận biết#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.SOAP#curriculum:undetermined

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân chất béo (triglixerit) trong môi trường kiềm (NaOH/KOH) là phản ứng xà phòng hóa, tạo ra muối của axit béo và glixerol. Ví dụ: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Vậy sản phẩm còn lại là glixerol, đáp án B.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa 2023 - Đề Số 3

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 3:Nung 19,0 gam hỗn hợp X gồm NaHCO 3 và Na 2CO 3 tới khối lượng không đổi thu được 15,9 gam chất rắn. Số mol mỗi muối trong X là
Xem →
Câu 4:Từ chất nào sau đây có thể điều chế isobutan qua phản ứng hidro hóa có xúc tác?
Xem →
Câu 5:Hợp chất nào sau đây chỉ cho đúng một sản phẩm cộng duy nhất với HBr?
Xem →
Câu 6:Benzen không tan trong nước vì lí do nào sau đây?
Xem →
Câu 7:Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai ancol đa chức đồng đẳng cần V lít O 2 (đktc), sau phản ứng thu được 0,616 lít CO 2 (đktc) và 0,675
Xem →
Câu 8:Cho hỗn hợp 0,1 mol HCHO và 0,1 mol HCOOH tác dụng với lượng dư AgNO 3 trong dung dịch NH 3, đun nóng. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn
Xem →
Câu 9:Este etyl fomat có công thức là
Xem →
Câu 10:Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
Xem →
Câu 11:Một este có CTPT là C 4H 6O 2, khi thủy phân trong môi trường axit thu được axetandehit. CTCT thu gọn của este là
Xem →
Câu 12:Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam hỗn hợp hai este đồng phân, thu được 6,72 lít CO 2 (ở đktc) và 5,4 gam H 2O. CTPT của hai este là
Xem →
Câu 13:Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu cơ no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu được một muối và 336 ml hơi một ancol
Xem →
Câu 14:Qua nghiên cứu phản ứng este hóa xenlulozơ, người ta thấy mỗi gốc glucozơ (C 6H 12 O 5) có mấy nhóm hidroxyl?
Xem →
Câu 15:Saccarozơ và glucozơ đều có
Xem →
Câu 16:Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hidroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
Xem →
Câu 17:Phenylamin là amin
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa 2025 - Đề Số 6
Số nhóm chức este có trong mỗi phân tử chất béo là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa 2025 - Đề Số 7
Nhận xét nào sau đây sai ?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Tham Khảo THPT Quốc Gia Hóa Học 2018 THPT Lê Quý Đôn - Đề Minh Họa (Mã Đề 501)
Cho sơ đồ chuyển hoá:
Triolein X Y Z. Tên của Z là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021 Sở GD&ĐT Bắc Ninh THPT Lý Thái Tổ (Mã Đề 209)
Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol. Công thức của X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021 Sở GD&ĐT Bắc Ninh THPT Lý Thái Tổ (Mã Đề 209)
Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH. Sau phản ứng thu được glixerol; 15,2 gam natri oleat và 30,6 gam natri stearat. Phân tử khối của X là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT 2020 Khoa Học Tự Nhiên Hóa Học (Đề Thi Tham Khảo) (Mã Đề TN2020-HOA)
Thủy phân triolein có công thức (CHCOO)CH trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay