Câu 238THPTChuyên đề: Amino acid • Lớp 12AminePeptideVận dụng#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.AMINES#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PEPTIDES
Khảo sát một số tính chất của 3 chất X, Y, Z được ghi lại trong bảng sau:
Nhiệt độ nóng chảy (°C) Quỳ tím X -6,3 Không đổi màu Y 233 Không đổi màu Z 247 Màu hồng
Biết X, Y, Z là một trong 3 chất: Glycine, Aniline, Glutamic acid. Cho các phát biểu sau :
Khảo sát một số tính chất của 3 chất X, Y, Z được ghi lại trong bảng sau:
Biết X, Y, Z là một trong 3 chất: Glycine, Aniline, Glutamic acid. Cho các phát biểu sau :
| Nhiệt độ nóng chảy (°C) | Quỳ tím | |
| X | -6,3 | Không đổi màu |
| Y | 233 | Không đổi màu |
| Z | 247 | Màu hồng |
Biết X, Y, Z là một trong 3 chất: Glycine, Aniline, Glutamic acid. Cho các phát biểu sau :
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Dựa vào nhiệt độ nóng chảy thì chất Y, Z là chất rắn ở nhiệt độ thường.
b)
Tên bán hệ thống của glutamic acid là α–amino pentane-1,5-dioic.
c)
X, Y, Z lần lượt là Aniline, Glycine, Glutamic acid.
d)
Nếu hexapeptide T được tạo bởi Y và Z có phân tử khối là 504 amu thì số gốc Glu trong peptide là 4.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:Đ,d:S
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X có nhiệt độ nóng chảy -6,3°C (lỏng ở nhiệt độ thường, quỳ không đổi màu) → Aniline. Y có nhiệt độ nóng chảy 233°C, quỳ không đổi màu (trung tính) → Glycine. Z có nhiệt độ nóng chảy 247°C, quỳ chuyển màu hồng (tính acid) → Glutamic acid.
a. Đúng: Y (233°C) và Z (247°C) đều có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ thường nên là chất rắn.
b. Đúng: Glutamic acid có công thức HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH, tên bán hệ thống là α-amino pentane-1,5-dioic.
c. Đúng: X, Y, Z lần lượt là Aniline, Glycine, Glutamic acid như lập luận trên.
d. Sai: Hexapeptide tạo từ Glycine (M = 75) và Glutamic acid (M = 147), khối lượng phân tử 504 amu. Gọi số gốc Gly là a, số gốc Glu là b (a + b = 6). Khối lượng peptide: 75a + 147b − 18×5 = 504. Thay b = 6 − a: 75a + 882 − 147a − 90 = 504 → 72a = 288 → a = 4, b = 2. Kiểm tra: 4×75 + 2×147 − 90 = 300 + 294 − 90 = 504 amu. Vậy peptide có 4 gốc Gly và 2 gốc Glu, không phải 4 gốc Glu.
a) (AI giải đề cho tôi)
Y (233°C) và Z (247°C) có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ thường (~25°C) nên đều là chất rắn.
b) (AI giải đề cho tôi)
Glutamic acid: HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH, tên bán hệ thống α-amino pentane-1,5-dioic.
c) (AI giải đề cho tôi)
X (mp -6,3°C, lỏng, quỳ không đổi) là Aniline; Y (mp 233°C, trung tính) là Glycine; Z (mp 247°C, quỳ hồng do tính acid) là Glutamic acid.
d) (AI giải đề cho tôi)
Gọi a, b là số gốc Gly (75) và Glu (147): 75a + 147b − 90 = 504, a + b = 6 → 72a = 288 → a = 4, b = 2. Vậy peptide có 2 gốc Glu (và 4 gốc Gly), không phải 4.
X có nhiệt độ nóng chảy -6,3°C (lỏng ở nhiệt độ thường, quỳ không đổi màu) → Aniline. Y có nhiệt độ nóng chảy 233°C, quỳ không đổi màu (trung tính) → Glycine. Z có nhiệt độ nóng chảy 247°C, quỳ chuyển màu hồng (tính acid) → Glutamic acid.
a. Đúng: Y (233°C) và Z (247°C) đều có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ thường nên là chất rắn.
b. Đúng: Glutamic acid có công thức HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH, tên bán hệ thống là α-amino pentane-1,5-dioic.
c. Đúng: X, Y, Z lần lượt là Aniline, Glycine, Glutamic acid như lập luận trên.
d. Sai: Hexapeptide tạo từ Glycine (M = 75) và Glutamic acid (M = 147), khối lượng phân tử 504 amu. Gọi số gốc Gly là a, số gốc Glu là b (a + b = 6). Khối lượng peptide: 75a + 147b − 18×5 = 504. Thay b = 6 − a: 75a + 882 − 147a − 90 = 504 → 72a = 288 → a = 4, b = 2. Kiểm tra: 4×75 + 2×147 − 90 = 300 + 294 − 90 = 504 amu. Vậy peptide có 4 gốc Gly và 2 gốc Glu, không phải 4 gốc Glu.
a) (AI giải đề cho tôi)
Y (233°C) và Z (247°C) có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ thường (~25°C) nên đều là chất rắn.
b) (AI giải đề cho tôi)
Glutamic acid: HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH, tên bán hệ thống α-amino pentane-1,5-dioic.
c) (AI giải đề cho tôi)
X (mp -6,3°C, lỏng, quỳ không đổi) là Aniline; Y (mp 233°C, trung tính) là Glycine; Z (mp 247°C, quỳ hồng do tính acid) là Glutamic acid.
d) (AI giải đề cho tôi)
Gọi a, b là số gốc Gly (75) và Glu (147): 75a + 147b − 90 = 504, a + b = 6 → 72a = 288 → a = 4, b = 2. Vậy peptide có 2 gốc Glu (và 4 gốc Gly), không phải 4.
