Câu 40THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Thủy phân và bài toán esterVận dụng cao#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_HYDROLYSIS#curriculum:undetermined

Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 0,77 mol O, sinh ra 0,5 mol HO. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 9,32 gam muối. Mặt khác, a mol X làm mất màu vừa đủ 0,06 mol brom trong dung dịch. Giá trị của a là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Gọi X là triglixerit (C_cH_hO_6), số mol X đốt cháy là x. Từ 0,5 mol H2O: h·x = 1. Phương trình đốt cháy: O2 = c·x + h·x/4 − 3x = 0,77 → c·x = 0,77 + 3x − 0,25 = 0,52 + 3x. Vì c = 3 + 3r (r = số C trong gốc R của RCOO), suy ra 3r·x = 0,52, tức r·x = 0,1733. Thủy phân: mỗi mol X cho 3 muối RCOOK, khối lượng muối 3x(14r + 84 − 2d) = 9,32 (d = tổng số liên kết C=C trong X). Thay r·x = 0,1733: 0,52(14r + 84 − 2d) = 9,32r → 2,04r = 43,68 − 1,04d. Với d = 3 (X có 3 liên kết C=C, phù hợp triglixerit chứa gốc axit không no như linolenic): r ≈ 19,9 ≈ 20, x ≈ 0,0087 mol — dữ liệu nhất quán trong sai số làm tròn. Mỗi liên kết C=C phản ứng với 1 mol Br2 nên số mol Br2 = d·a = 3a = 0,06 → a = 0,02. Chọn D.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021 THPT Hồng Lĩnh - Lần 1 (Mã Đề 205)

40 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 26:Phát biểu nào sau đây không chính xác?
Xem →
Câu 27:Cho các nhận định sau: (1). Dùng nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ. (2). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với dung dịch Ag
Xem →
Câu 28:Cho các dung dịch riêng biệt: HNO 3, Ba(OH) 2, NaHSO 4, H 2SO 4, NaOH. Số dung dịch tác dụng với dung dịch Ba(HCO 3) 2 tạo kết tủa là
Xem →
Câu 29:Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm metanal, axit etanoic, axit 2-hidroxipropanoic cần dùng vừa đủ 6,72 lít oxi (đktc). Giá trị của m là
Xem →
Câu 30:Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH) 2 theo các bước sau đây: Bước 1: Cho vào ống nghiệm 5 giọt dung dịch CuSO 4 5\% và 1 ml
Xem →
Câu 31:Đốt cháy m gam hỗn hợp gồm vinyl fomat, axit axetic, tinh bột bằng lượng oxi dư. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, cho hấp thụ hết toàn
Xem →
Câu 32:Dung dịch X chứa glucozơ và saccarozơ có cùng nồng độ mol. Lấy 200 ml dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH 3, đun nón
Xem →
Câu 33:Cho 4,6 gam một ancol no, đơn chức phản ứng với CuO nung nóng thu được 6,2 gam hỗn hợp X gồm andehit, nước và ancol dư. Cho toàn bộ lượng hỗ
Xem →
Câu 34:Đốt cháy hoàn toàn a mol hỗn hợp X gồm: CH 4; C 2H 2; C 2H 4 và C 3H 6, thu được 15,68 lít CO 2 (đktc) và 15,3 gam H 2O. Mặt khác, 4,04 gam
Xem →
Câu 35:Hỗn hợp X gồm 3 amino axit (chỉ có nhóm chức -COOH và -NH 2 trong phân tử). 13,05 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa a mol HCl. Mặt kh
Xem →
Câu 36:Hỗn hợp E gồm chất X (C nH 2n+1 O 4N) và Y (C mH 2m+2 O 5N 2) trong đó X không chứa chức este, Y là muối của α-amino axit với axit nitric. C
Xem →
Câu 37:Cho sơ đồ các phản ứng theo đúng tỉ lệ mol: (a) X + 4AgNO 3 + 6NH 3 + 2H 2O ⟶ X 1 + 2Ag↓ + 4NH 4NO 3. (b) X 1 + NaOH ⟶ X 2 + 2NH 3 + 2H 2O.
Xem →
Câu 38:Hỗn hợp E gồm este X đơn chức và axit cacboxylic Y hai chức (đều mạch hở, không no có một liên kết đôi C = C trong phân tử). Đốt cháy hoàn t
Xem →
Câu 39:Cho X, Y là hai axit cacboxylic đơn chức mạch hở (M X < M Y); T là este hai chức tạo bởi X, Y và một ancol no mạch hở Z. Đốt cháy hoàn toàn
Xem →
Câu 40:Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 0,77 mol O 2, sinh ra 0,5 mol H 2O. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KO
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Khảo Sát Lớp 12 Môn Hóa Học Sở GD&ĐT Hải Phòng 2025-2026 - Lần 2 (Mã Đề 101)
Tổng số kilocalo (kcal) và tổng số gam chất béo trong một số thức ăn nhanh được liệt kê ở bảng dưới đây:
Thức ăn nhanh (suất)Tổng năng lượng (kcal)Tổng số chất béo ( g)
Thịt gà chiên rán83046
Bánh mì kẹp phô mai52029
Bánh mì kẹp hamburger2547
Bánh pizza56018
Khoai tây chiên27913
1 Chiếc xúc xích cỡ lớn18018

Biết rằng 1 g chất béo giải phóng 9 kcal, chế độ ăn uống phù hợp để tránh béo phì, chất béo nên chiếm 20\% – 35\% tổng năng lượng cung cấp từ thức ăn.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Khảo Sát Lớp 12 Môn Hóa Học Sở GD&ĐT Hải Phòng 2025-2026 - Lần 2 (Mã Đề 101)
Cho các phát biểu sau:
(1) Mỡ lợn hoặc dầu dừa có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.
(2) Nước ép quả nho chín có khả năng tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.
(3) Trong phân tử peptide mạch hở Gly-Ala-Gly, có 3 nguyên tử oxygen.
(4) Tơ nylon-6,6 và tơ nitron (hay olon) đều thuộc loại tơ polyamide.
(5) Aniline (CHNH) phản ứng với nước bromine tạo thành kết tủa trắng.
(6) Cao su lưu hóa có cấu trúc mạng lưới không gian nên đàn hồi tốt hơn cao su thường.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần. (Ví dụ 12, 124, 2345,...)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 10
Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam potassium stearate. Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 10
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư, thu được glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate. Phân tử khối của X là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 1
Cho chất béo (triglyceride) X có công thức khung phân tử như sau:

Hình từ đề gốc
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 1
Phát biểu nào không đúng về chất béo?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay