Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 0,77 mol $O_2$, sinh ra 0,5 mol $H_{2}O$. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 9,32 gam muối. Mặt khác, a mol X làm mất màu vừa đủ 0,06 mol brom trong dung dịch. Giá trị của a là

Axit béo X có công thức phân tử là C${}_{18}$H${}_{34}$O${}_2$. Tên gọi của X là

Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo lỏng chứa chủ yếu các gốc axit béo no.
(b) Poli(vinyl clorua) là vật liệu polime có tính dẻo.
(c) Phân tử Gly-Val-Ala có 4 nguyên tử oxi.
(d) Quá trình làm rượu vang từ quả nho chín xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.
(e) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
Số lượng phát biểu đúng là

Một loại mỡ động vật E có thành phần gồm tristearin, tripanmitin và các axit béo no. Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần dùng vừa đủ 3,235 mol O${}_2$, thu được 2,27 mol CO${}_2$ và 2,19 mol H${}_2$O. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam E bằng dung dịch NaOH dư, thu được a gam hỗn hợp muối. Giá trị của a là

Chất béo là triester của acid béo với

Docosahexaenoic acid (DHA) thuộc loại acid béo omega-n, là thành phần quan trọng của não người, vỏ não, da và võng mạc. Docosahexaenoic acid có công thức cấu tạo như sau:

Giá trị của n là bao nhiêu?

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri oleat và 2 mol natri stearat. Có các phát biểu sau:

(1) Phân tử X có 5 liên kết π.

(2) Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.

(3) Công thức phân tử chất X là C${}_{57}$H${}_{108}$O${}_6$.

(4) 1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br${}_2$ trong dung dịch.

(5) Đốt cháy 1 mol X thu được khí CO${}_2$ và H${}_2$O với số mol CO${}_2$ lớn hơn số mol H${}_2$O 3 mol.

Số phát biểu đúng là