Câu 4THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Chất dẻo, composite và keo dánPeptideVận dụng#secondary:CHEM12.L3.POLYMERS.PLASTICS_COMPOSITES#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PEPTIDES
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo lỏng chứa chủ yếu các gốc axit béo no.
(b) Poli(vinyl clorua) là vật liệu polime có tính dẻo.
(c) Phân tử Gly-Val-Ala có 4 nguyên tử oxi.
(d) Quá trình làm rượu vang từ quả nho chín xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.
(e) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
Số lượng phát biểu đúng là
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo lỏng chứa chủ yếu các gốc axit béo no.
(b) Poli(vinyl clorua) là vật liệu polime có tính dẻo.
(c) Phân tử Gly-Val-Ala có 4 nguyên tử oxi.
(d) Quá trình làm rượu vang từ quả nho chín xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.
(e) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
Số lượng phát biểu đúng là
(a) Chất béo lỏng chứa chủ yếu các gốc axit béo no.
(b) Poli(vinyl clorua) là vật liệu polime có tính dẻo.
(c) Phân tử Gly-Val-Ala có 4 nguyên tử oxi.
(d) Quá trình làm rượu vang từ quả nho chín xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.
(e) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
Số lượng phát biểu đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Sai — chất béo lỏng (dầu) chứa chủ yếu các gốc axit béo KHÔNG no (có liên kết đôi C=C); chất béo đặc mới chứa chủ yếu gốc axit béo no. (b) Đúng — poli(vinyl clorua) PVC là polime nhiệt dẻo, có tính dẻo. (c) Đúng — Gly-Val-Ala là tripeptit tạo từ Gly (C2H5NO2), Val (C5H11NO2), Ala (C3H7NO2), mất 2 H2O khi tạo 2 liên kết peptit: số O = 2+2+2 − 2 = 4 nguyên tử oxi. (d) Đúng — lên men rượu: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (men zymase), quả nho chín chứa glucozơ. (e) Đúng — amino axit có nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ) nên đều có tính lưỡng tính. Vậy có 4 phát biểu đúng: (b), (c), (d), (e) → đáp án D, khớp với đáp án nguồn.
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Sai — chất béo lỏng (dầu) chứa chủ yếu các gốc axit béo KHÔNG no (có liên kết đôi C=C); chất béo đặc mới chứa chủ yếu gốc axit béo no. (b) Đúng — poli(vinyl clorua) PVC là polime nhiệt dẻo, có tính dẻo. (c) Đúng — Gly-Val-Ala là tripeptit tạo từ Gly (C2H5NO2), Val (C5H11NO2), Ala (C3H7NO2), mất 2 H2O khi tạo 2 liên kết peptit: số O = 2+2+2 − 2 = 4 nguyên tử oxi. (d) Đúng — lên men rượu: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (men zymase), quả nho chín chứa glucozơ. (e) Đúng — amino axit có nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ) nên đều có tính lưỡng tính. Vậy có 4 phát biểu đúng: (b), (c), (d), (e) → đáp án D, khớp với đáp án nguồn.
