Curcumin được tách ra từ củ nghệ bằng phương pháp chiết và kết tinh là curcumin thô. Trong curcumin thô có chứa ba loại curcuminoid là curcumin (CUR), demethoxycurcumin (DMC) và bisdemethoxycurcumin (BDMC). Từ curcumin thô có thể tách riêng 3 loại trên bằng phương pháp sắc kí cột với pha tĩnh là silicagel và pha động là hỗn hợp của chloroform và methanol. Sơ đồ tách của ba loại curcuminoid tách ra từ một mẫu được cho dưới đây:



Phát biểu nào sau đây đúng?

(AI giải đề cho tôi)
Theo sơ đồ sắc kí cột, BDMC di chuyển nhanh nhất và ra khỏi cột trước (vạch trên cùng ở cột III, thoát ra ở cột VI đầu tiên), sau đó đến DMC, CUR ra sau cùng. Chất bị pha tĩnh silicagel (có tính phân cực) hấp phụ mạnh sẽ di chuyển chậm hơn, vậy độ hấp phụ giảm dần theo thứ tự CUR > DMC > BDMC → phát biểu C đúng. A sai: CUR ra sau cột là do bị hấp phụ mạnh hơn bởi pha tĩnh, không thể kết luận CUR tan kém hơn DMC trong pha động. B sai: benzene và nước không trộn lẫn được nên không tạo được pha động đồng nhất thay thế chloroform–methanol. D sai: khoảng cách giữa các vạch phụ thuộc độ hấp phụ và điều kiện sắc kí, không tỉ lệ thuận với hàm lượng các chất trong mẫu.