Chất tham gia phản ứng màu biure là

Khi cho dung dịch anbumin (lòng trắng trứng) tác dụng với Cu(OH)${}_2$ thì thu được dung dịch có màu

Tiến hành các thí nghiệm sau:
- Thí nghiệm 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó đun nóng.
- Thí nghiệm 2: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó thêm vài giọt dung dịch $HN{O}_3$ đặc.
- Thí nghiệm 3: Cho khoảng 1 mL dung dịch $NaOH$ 30% vào ống nghiệm, nhỏ 2-3 giọt dung dịch $CuS{O}_4$ 2% vào, lắc đều, cho tiếp khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây không đúng?

Nhỏ dung dịch X vào ống nghiệm chứa Cu(OH)₂, lắc đều thấy xuất hiện dung dịch màu tím. X có thể là

Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

X, Y, Z lần lượt là

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do